Enes
@enesbir
Enerji yönetimi nedir?
Enerji yönetimi, şunu kabul etmektir; "Benim, bugün sınırlı bir kapasitem var ve bunu korursam verim alırım." Yakıt biterse motor dönmez. Motor dönmezse, dünyanın en iyi planı bile işe yaramaz. Bu yüzden enerji, bir lüks değil; sistemin temelidir.
Zamanı Bereketlendirmek:
Dikkat Dağınıklığı Çağında Sakin ve Verimli Bir Gün
Sabahın en erken saatleri... Ev hâlâ yarı sessiz. Mutfağa giriyorsunuz; su kaynıyor, çaydanlık tıkırdıyor. Bir yandan bugün yetişecek mi? diye içten içe hesap yapıyorsunuz. Tam o sırada telefon titriyor: Bir mesaj, bir mail, bir bildirim daha... Bir bakıp kapatırım diyorsunuz. Bakıyorsunuz. Sonra bir şeye daha. Bir şeye daha... Daha güne başlamadan zihin parçalanıyor.
Ambalajda dikkat çekici puntolarla “koruyucu içermez” ifadesini gördüğünüzde siz de Şaşırıyor musunuz? Aynı üründe, bir marka koruyucu kullanıyorken bir marka tamamen koruyucusuz üretebiliyor.
Ekmeği koruyalım
Hazır ambalajlı ekmeklerde kullanılan propiyonik asit türleri de araştırmaların çoğunda toksik bulunmuştur. Marketlerde satılan ambalajlı ekmekler sadece bir ekmek olmaktan ziyade bir raf ürünü olduğu için koruyucu, emülsifiye edici, stabilize edici, nem verici gibi katkı maddelerinin kullanımı zaten serbesttir. Mahalle ekmeği olarak da bilinen, fırınlardan alınan açık ekmek taze ürün olduğundan, koruyucu kullanımı yasaktır. Aynı şekilde ağartıcı ve kimyasal hacim verici kullanımı da bu ekmeklerde yasaktır.