Ön araştırmalarım kafeinin beyinde demansla ilgili olarak gerçekleşen değişiklikleri üç şekilde önleyebildiğini veya geri çevirebildiğini ortaya koyuyor: (1) Kafein beyin hücrelerini demans durumunda iyice azalan asetilkolini üretmek için gereken kolini alması için uyarır, (2) Adenozin adlı başka bir nörotransmitterle etkileşime girerek Alzheimer mekanizmalarını bozguna uğratan bir zincir reaksiyonu başlatabilir, (3) Beyni ölü veya hasarlı hücrelerden temizlemeye yardımcı olmakla birlikte bazen ölçüyü kaçırıp etraftaki sağlam bölgelere hasar verebilen Glia adlı “beyin idaresi” hücrelerinin faaliyetini ayarlar. Çalıştığım bölümde şu anda kafeinli ve kafeinsiz Maxwell House kahveleriyle ilgili çift kör bir çalışma yapılmaktadır.
-Dr. Vorta'nın Notu
Sayfa 299
62 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.