23 NiSAN ULUSAL EGEMENLiK ve ÇOCUK BAYRAMI
Ulu önderimiz Mustafa Kemal Atatürk'ün tüm dünya çocuklarına ırk, dil, din ayrımı gözetmeksizin hediye ettiği;
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı'mızı kutluyor, ATA'mızı bu vesile ile saygı, sevgi ve özlemle anıyorum.
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı, dünyada hiçbir ülkede bulunmayan iki farklı unsuru bir araya getiren
“Galatı meşhur, lügati fasihten evlâdır.” derler.
Yani; meşhur olmuş, yaygınlaşmış yanlış kelime ve kullanımlar, artık unutulmuş ve bilinmeyen doğru kullanımlara tercih ediliyor
--------------------------
Tarihimizde doğru sandığımız ama yanlış bildiği-
miz konular var ...
Örneğin ...
"Gel ne olursan ol yine gel..."
Bu söz kime
Ramazan ayının son Cuma’sı...
‘Cuma’ sözcüğünü ilk kullananın Miletli Anaksimandros (M.Ö. 6. yy) olduğu rivayet edilir.
Eski Yunan coğrafyacılığı Hipparkhos ve Ptolemaios’un eserleri aracılığıyla, daha sonra Arap dünyasında itibar görmüştür.
İslam dinince kutsal sayılan “Cuma” gününün kaynağı, Arapça‘da “toplanma” kavramını veren “cem” kökü (cmˁ).
Aynı kökten gelen “cami” toplanılan yeri, “cemaat” ise topluluğu anlatmış.
Ayrıca “dernek” anlamında kullandığımız “cemiyet“, “birikmiş, toplanmış halk” anlamındaki “cumhur“*, yazıların bir araya gelmesiyle oluşan “mecmua” da aynı kökü paylaşıyor.
Bizde “toplanma” fikriyle bağdaştırılan “Cuma”ya Fransızlar “vendredi“, İtalyanlar “venerdì“,
İspanyollar “viernes” demiş.
Hepsi aynı isme; aşkın, güzelliğin, doğurganlığın, zaferin ve arzunun Romalı tanrıçası Venüs‘e çıkıyor.
İngilizlerin “friday“i, Almanların “freitag“ı ve Hollandalıların “vrijdag”ı da, adını Venüs‘ün izdüşümü sayılabilecek Pagan tanrıçası “Frigg“den almış.
Nereden gelirse gelsin, insana her hafta çok iyi gelen CUMA’yı (inşallah pandemiden sonra)
sevdiklerimizle ‘TOPLANARAK’,
güzel geçirmemiz dileğiyle...
Hayırlı, bereketli Cumalar...🤲🏻
Acı tatlı tuzlu ekşi ve ?
Tatlı, ekşi, tuzlu ve acı - bunlar genellikle bilinen dört tattır. Ancak bu listede bir tanesi eksik, o da "Umami" olarak nitelendirdiğimiz tattır.
Umaminin bulunuşu
Beşinci tat olan Umami, 1908 yılında kimya profesörü olan Prof. Kikunae İkeda tarafından keşfedilmiştir.
Asya mutfağında, yağ yerine sos içeren yemekler hazırlamak