23 NiSAN ULUSAL EGEMENLiK ve ÇOCUK BAYRAMI
Ulu önderimiz Mustafa Kemal Atatürk'ün tüm dünya çocuklarına ırk, dil, din ayrımı gözetmeksizin hediye ettiği;
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı'mızı kutluyor, ATA'mızı bu vesile ile saygı, sevgi ve özlemle anıyorum.
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı, dünyada hiçbir ülkede bulunmayan iki farklı unsuru bir araya getiren
Acı tatlı tuzlu ekşi ve ?
Tatlı, ekşi, tuzlu ve acı - bunlar genellikle bilinen dört tattır. Ancak bu listede bir tanesi eksik, o da "Umami" olarak nitelendirdiğimiz tattır.
Umaminin bulunuşu
Beşinci tat olan Umami, 1908 yılında kimya profesörü olan Prof. Kikunae İkeda tarafından keşfedilmiştir.
Asya mutfağında, yağ yerine sos içeren yemekler hazırlamak
Hocalık Denen Milli Mesleğimiz
Bu konuyu ilkin ben de çok önemsememiştim. Sonra bir baktım ki, kimsenin yıllardır çözemediği “Bu ülkenin eğitim sistemi ne olacak?” sorusunun yanıtlarından biri elimizin altında. Üstelik de çok kolay yapması, size de izah edeyim:
İlkokuldan mezun olduğumda, birisinin bana artık büyüdüğüm için öğretmenlere “öğretmenim” değil de “hocam” şeklinde
“Galatı meşhur, lügati fasihten evlâdır.” derler.
Yani; meşhur olmuş, yaygınlaşmış yanlış kelime ve kullanımlar, artık unutulmuş ve bilinmeyen doğru kullanımlara tercih ediliyor
--------------------------
Tarihimizde doğru sandığımız ama yanlış bildiği-
miz konular var ...
Örneğin ...
"Gel ne olursan ol yine gel..."
Bu söz kime
2-Pizza(Pitsa)
-telaffuzundan başlayalım;
ingilizce telafuzun da ve doğrusa 'Pitsa'dır.
-Gerçek pizza nedir?
bunun için temelinden bakmamız gerekiyor,mayalanmış hamurun üzerüne koyulmuş sos ve istenilen malzemeyle eklenip oluşan türevleri.
-Pizza çok eskiye dayanıyor;antik yunanda ve antik romada yapılmaya başlandı.
pizzanın roma imparatorluğundan
1- kahve
Onsuz yapamam asla uyanamam dediğiniz sigara arkadaşı, alkolün arkadaşı,acının, sevincinin ,ve sohbetlerin arkadaşı 'kahve'
geçmişini biliyor musunuz?
Artık öğrenmek vakti.
Başlayalım....
Çay ,kültürü değil kahve kültüründen geliyoruzz Osmanlı zamanında kahveyi yıllarca Domine etmişizdir.
İlk açılan kahvehane(kafe) Osmanlıda açılıyor
Bekir Hazar
İNGİLTERE Başbakanıydı o zamanlar Tony Blair... Arap ülkelerinin ekonomi bakanları ve bankacıları ile toplantı yapıyordu. Kürsüye çıkıp "Esselamünaleyküm" diyordu. Yani bir Hıristiyan olarak Müslümanları'n selamını kullanarak söze başlıyordu. "Allah'ın selamı üzerinize olsun" diyordu. Yeni İslami tahvil çıkarmıştı İngiltere.
"Sinemada İtalyanlar, müzikte Almanlar, romanda Ruslar, şiirde İranlılar en yükseğe çıkmıştır."
İlber Ortaylı
Ramazan ayının son Cuma’sı...
‘Cuma’ sözcüğünü ilk kullananın Miletli Anaksimandros (M.Ö. 6. yy) olduğu rivayet edilir.
Eski Yunan coğrafyacılığı Hipparkhos ve Ptolemaios’un eserleri aracılığıyla, daha sonra Arap dünyasında itibar görmüştür.
İslam dinince kutsal sayılan “Cuma” gününün kaynağı, Arapça‘da “toplanma” kavramını veren “cem” kökü (cmˁ).
Aynı kökten gelen “cami” toplanılan yeri, “cemaat” ise topluluğu anlatmış.
Ayrıca “dernek” anlamında kullandığımız “cemiyet“, “birikmiş, toplanmış halk” anlamındaki “cumhur“*, yazıların bir araya gelmesiyle oluşan “mecmua” da aynı kökü paylaşıyor.
Bizde “toplanma” fikriyle bağdaştırılan “Cuma”ya Fransızlar “vendredi“, İtalyanlar “venerdì“,
İspanyollar “viernes” demiş.
Hepsi aynı isme; aşkın, güzelliğin, doğurganlığın, zaferin ve arzunun Romalı tanrıçası Venüs‘e çıkıyor.
İngilizlerin “friday“i, Almanların “freitag“ı ve Hollandalıların “vrijdag”ı da, adını Venüs‘ün izdüşümü sayılabilecek Pagan tanrıçası “Frigg“den almış.
Nereden gelirse gelsin, insana her hafta çok iyi gelen CUMA’yı (inşallah pandemiden sonra)
sevdiklerimizle ‘TOPLANARAK’,
güzel geçirmemiz dileğiyle...
Hayırlı, bereketli Cumalar...🤲🏻
İtalya ile birlikte bütün Avrupa'yı bir şiirle gömen Atsız Atam! Var ol!
DAVETİYE
Ey Benito Mussolini! Ey gayet yüce,
İtalyanlar başvekili muhterem Duçe!
Duydum ki, yelkenleri edip de fora
Gelecekmiş orduların yeşil Bosfora.
Buyursunlar... Bizim için savaş düğündür;
Din Arab’ın, hukuk sizin, harp Türklüğündür.
Açlar nasıl bir istekle koşarsa aşa
Türk eri de öyle gider kanlı savaşa.
Hem karadan, hem denizden ordular