Kahve (Topraktan Fincana)

·
Okunma
·
Beğeni
·
498
Gösterim
Adı:
Kahve
Alt başlık:
Topraktan Fincana
Baskı tarihi:
29 Eylül 2017
Sayfa sayısı:
224
Format:
Karton kapak
ISBN:
9786058252035
Kitabın türü:
Dil:
Türkçe
Ülke:
Türkiye
Yayınevi:
A7 Kitap
Baskılar:
Kahve
Kahve
Kahve’nin Topraktan Fincana sihirli yolculuğunu yaşayacağınız keyifli bir bilgi ve gastronomi kitabı.

Bu kitapta kahvenin çiğ halinden başlayarak, yetiştirilmesi, toplanması, prosesleri, kavrulması, harmanlanması ve demlenmesi ile ilgili tüm detayları bulabileceksiniz. Hem kahve ile bir keyif ve hobi olarak ilgilenen ev kullanıcıları hem de barista veya roaster olarak kahveyi bir meslek edinmiş profesyonellerin bir çok bilgiye tarafsızca ve en doğru hali ile ulaşabileceği bir başucu kaynak kitabı olarak nitelendirilebilir.

Uzun yılların tecrübesi ve birikimi ile yaklaşık 6 sene içinde tamamlanan kahve sektörünün bilinen isimlerinden Cenk R. Girginol’un kaleme aldığı bu eser, özenle ve keyifle hazırlanmış dizgisi ile size bu yolculukta eşlik edecek...

Herkesin keyifle okuyup anlayabileceği sade ve yalın bir dille, kahve içerken günlük yaşantımızda keyfimize keyif katacak bilgiler, doğru bilinen yanlışları tüm detayları eşliğinde bu sihirli yolculukta birlikte yaşayacağız.

Kitabınızı okumaya başlamadan bir fincan kahvenizi yanınıza almayı unutmayınız....
224 syf.
·1 günde·Beğendi·9/10
Kahve üzerine bir Türk tarafından yazılmış ilk kitap olma özelliği taşıyor. Sektörde bilinen bir yazar tarafından yazılmış. Ve onlarca sektörün ileri gelenleri tarafından tam not verilmiş bir eser. Kahve Cenk Girginol
Evlenmeden önce damadı test için bile başroldeydi,her şeyden önce bir keyifti,paylaşılması ve bilinmesi gereken bir sermoniydi...
Kolayca içilebilen bir içecekti belki kimileri için,ama üstüne çok konuşulması,geliştirmesiydi amaç zaten...Bir fantaziydi adeta yaparken,içtikten sonra da yıllarca hatırı cabası.

Kitabın basım bilgileri

Adı:
Kahve
Alt başlık:
Topraktan Fincana
Baskı tarihi:
29 Eylül 2017
Sayfa sayısı:
224
Format:
Karton kapak
ISBN:
9786058252035
Kitabın türü:
Dil:
Türkçe
Ülke:
Türkiye
Yayınevi:
A7 Kitap
Baskılar:
Kahve
Kahve
Kahve’nin Topraktan Fincana sihirli yolculuğunu yaşayacağınız keyifli bir bilgi ve gastronomi kitabı.

Bu kitapta kahvenin çiğ halinden başlayarak, yetiştirilmesi, toplanması, prosesleri, kavrulması, harmanlanması ve demlenmesi ile ilgili tüm detayları bulabileceksiniz. Hem kahve ile bir keyif ve hobi olarak ilgilenen ev kullanıcıları hem de barista veya roaster olarak kahveyi bir meslek edinmiş profesyonellerin bir çok bilgiye tarafsızca ve en doğru hali ile ulaşabileceği bir başucu kaynak kitabı olarak nitelendirilebilir.

Uzun yılların tecrübesi ve birikimi ile yaklaşık 6 sene içinde tamamlanan kahve sektörünün bilinen isimlerinden Cenk R. Girginol’un kaleme aldığı bu eser, özenle ve keyifle hazırlanmış dizgisi ile size bu yolculukta eşlik edecek...

Herkesin keyifle okuyup anlayabileceği sade ve yalın bir dille, kahve içerken günlük yaşantımızda keyfimize keyif katacak bilgiler, doğru bilinen yanlışları tüm detayları eşliğinde bu sihirli yolculukta birlikte yaşayacağız.

Kitabınızı okumaya başlamadan bir fincan kahvenizi yanınıza almayı unutmayınız....

Kitabı okuyanlar 7 okur

  • Ali ihsan Arslan
  • Bella
  • Ozlemce

Kitap istatistikleri (Bütün baskılar)

Bu baskının istatistikleri

Okur puanlamaları

10
%33.3 (1)
9
%33.3 (1)
8
%0
7
%0
6
%0
5
%0
4
%0
3
%0
2
%0
1
%0