Yazar:
Can Çiftçi
Tahmini Okuma Süresi:
5 sa. 54 dk.
Sayfa Sayısı:
208
Basım Tarihi:
Mayıs 2019
Yayınevi:
Doğan Kitap
ISBN:
9786050962963
Ülke:
Türkiye
Dil:
Türkçe
Format:
Karton kapak
Türler:
Reklam
Yorumlar ve İncelemeler
KETOFASTİNG e başlıyorum !Sağlık
Kitabı alır almaz oturup inceledim .
Ve uygulamaya karar verdim.
Ayrıca, yaşadığım bütün zorlukları, not alıp burada paylaşacağım.Sizler bu duruma ne dersiniz ?
Tıp Fakültesi’nde iken de Biyokimya dersini böyle derinlemesine anlamak ve hayatıma oryante etmek isterdim. Doktor bey o kadar güzel anlatmış ki ketofastingi, mekanizmalar ile aydınlandım, aydınlandıkça daha da zevkle okudum. Sayfalar ilerledikçe sağlıklı sandığımız birçok besinin sağlıksız olduğunun, vücudumuzu yavaş yavaş zehirlediğinin, diyabetin genetik alt yapıdan ziyade aslında insan yapımı bir “salgın” olduğunun farkına vardım. Bize öğretilenin aksine yağın değil karbonhidratın zehir olduğunu, ara öğünün pis boğazlıktan başka hiçbir manaya gelmediğini gördüm.Ve ara öğün saçmalığının sürekli insülin salgısını arttırıp diyabete gebe toplumlar doğurduğunu gayet tabii… Doğru bilinen yanlışlarla dolu bu hazine niteliğinde kitap için nacizane puanım 10/10. Kesinlikle ama kesinlikle sağlığını önemseyen, “sağlıklı” adı altında bizlere neler yedirildiğini merak eden her bir birey okumalı ve bilinçlenmeli. -Not: Yediğimiz besinlerin vücuttaki etkisi üzerine engin bilgilere sahip Biyokimya uzmanı Dr.Rengin Börekci’yi instagramdan takip etmenizi şiddetle tavsiye ederim.
Ketojenik diyeti bir süredir uyguluyordum ama çok detaylı bir inceleme yapmamıştım konu ile ilgili, doğru bildiğim yanlışlar varsa onları yok etmek amacı ile alıp okuduğum bir kitap. Diyeti detaylı ve anlaşılır bir şekilde özetleyip nasıl uygulanabileceğini güzel bir şekilde açıklıyor. Özellikle diyabet hastalığı olan ve fazla kiloları olan kişiler için ideal bir diyet. Kitabı da diyeti de tavsiye ederim.
Zor..
Vücudumuzda neler olup bittiğine dair bilgi edinmek adına benim için faydalı oldu. Ama kitabın bu kadar sayılara, formüllere, hesaplamalara dayanmış olması zaten ketojenik diyet yapmayı düşünmeyen şahsımı buna yine ikna edemedi gerçekten çok zor bir beslenme tarzı bu, benim için uygun değil. yine de okunmasını tavsiye ederim. Emek verilerek hazırlanmış
yaşadığım birkaç sağlık sorunu nedeniyle hayat tarzımı değiştirmeye karar verdim. bunu nasıl yapacağımı araştırırken dr. can bey’i keşfetmem ile ketofasting beslenmeyi öğrendim. sayfa 101’de ketofasting’e uygun musun? başlığına geldiğimde sağlık problemim nedeniyle bu beslenmeyi yapamayacağımı öğrendim. yine de kitaba devam ettim. öncelikle şunu söylemek istiyorum ki alışılmışın dışında ve gerek hesaplamaları gerekse vücudun karbonhidrat bağımlılığı nedeniyle ve günümüzde sağlıklı, katkısız besine ulaşmanın zorluğu nedeniyle uygulaması biraz zor. ketofasting’in mantığını anlamak için anlatılan fizyolojik süreçleri sıradan bir okuyucunun anlaması için oldukça güzel anlatmış doktor bey. yine de hemşire olmasaydım bu anlatımın ne kadarını anlayabilirdim diye sordum kendime ve sanırım yarısını ancak anlardım. bunu söyledim diye pes etmek yok. kitapta bir yeri anlamadığınızı fark ederseniz geri dönmeniz gereken yer için hatırlatmaları var.
eğer sabırla ve not alarak okunursa ketofasting’e dair çok yararlı bir başucu kitabı. bu konuya ilgi duyanlar mutlaka okumalı.
kitapta genel olarak sağlık açısından faydalanabileceğiz “sık sorulan sorular ve cevapları” bölümü de çok faydalı olmuş.
Günde altı öğün beslenerek zayıflamaya çalışan ama bir türlü veremeyen değerli arkadaşlarımın bu kitabı okumasını istiyorum(internette fazlaca video mevcut bununla ilgili ) çünkü uzun zamandır araştırdığım yöntemdi ben Karatay diyetiyle karma yaptım.
*Ketofasting ; Çok düşük karbonhidrat ve yüksek miktar yağ alarak uygulanan, vücudun ana enerji kaynağı olarak glikoz değil, keton cisimlerini kullandığı beslenme tarzına deniyor.Ketojenik Beslenme tarzında vücuttaki birçok metabolik süreç değiştiği için birçok olumlu hücresel, hormonal ve fiziksel değişiklik olur. İşte bu sebeple ketojenik diyeti tedavi edici olarak birçok farklı hastalıkta kullanılıyor.
*Dolayısıyla sanılanın aksine ketojenik diyet sadece yağların yakılmasını sağlayan bir beslenme tarzı değil… kısaca tip 2 diyabeti yenmek, kilonuzu stres yaşamadan kontrol altına almak, uzun yaşamak ve hastalıklardan korunmak için bir yöntem olarak kullanılıyor.
KetofastingSağlıklı Beslenme
Günümüzde sosyal medya dahil olmak üzere beslenmeyle ilgili birçok yanlış bilgi paylaşılmakta. İnsanlar da bu bilgi kirliliği içinde hangi beslenme yöntemini uygulayacağını şaşırmakta. Kendi araştırmalarım sonucu dönemsel olarak uyguladığım ketojenik diyet ve intermittent fasting’in birlikteliğiyle ortaya çıkan ketofasting beslenme biçiminin temellerini anlatan çok yararlı bir kitap olmuş.
Sağlıklı bir şekilde kilo vermek isteyen ya da bu konulara merakı olan herkesin okuması gerekir. Yazar kaç tane bilimsel kaynağa referans vermiş ben okurken sayamadım ki çoğu tavsiyesini de bu temellere dayandırmış. Fazla istatistik ve matematik hesapları var ama uzmanından amatörüne her kesime hitap ettiği için herkes kendine faydalı bir şeyler katabilir. Bu güzel bilgiler için de yazarın kendisine buradan teşekkür etmiş olalım… 
Ketofasting Can Çiftçi
Ketofasting Can Çiftçi
Yılların verildiği bilimsel araştırmalar ve onlarla elde edilmiş veriler zengin içerikli bir kitap olmuş. Ketofasting gerçekten uygulaması zor bir diyet ama uygulandığında güzel sonuçlar olacağını ve daha sağlıklı bir yaşam için hayatımıza ketofastingi koyabiliriz . Daha az karbonhidrat ile vücudun ketosize girmesiyle başlayan bir serüven. Ben de bunu uygulamak istiyorum. Dr Can kitapta her ayrıntısına dikkat ederek yazmış ve akılda soru işareti bırakabilecek soruları cevaplamış. Anlatımı yazımı sıkmıyor ve bilgi dolu.
Ketojenik diyet ve aralıklı oruç bilimsel çalışmalarla anlatılmaya çalışılmış. Bendw dahil çoğu okurun anlayamacaği bilimsel terimler ve veriler kullanılmış. Konuların anlatımı yüzeysel kalmış. Daha detaylı ve anlaşılır bir dil ile anlatılabilirdi.
Yazar Hakkında
Can ÇiftçiYazar · 2 kitap
Dr. Can Çiftçi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’ni bitirdikten sonra fitoterapi eğitimini Türkiye’de, fonksiyonel tıp ve obezite eğitimini yabancı kurumlardan aldı. Uzmanlık alanları obezite, fonksiyonel beslenme, hormon bozuklukları ve otoimmün hastalıklardır. 2013 yılında Fitekran adlı kâr amacı gütmeyen organizasyonu kuran Çiftçi halen kendi kliniğinde çalışmakta, bilimsel dergilerde ve kurumlarda danışmanlık görevine devam etmektedir.
