1954 Yılında Şavat (ARTVIN)'in Tepeköyü'nde doğdu. 1965 yılında köyündeki ilkokulu, 1968'de Borçka Ortaokulu'nu, 1971'de Artvin Lisesi'ni, 1975'te Atatürk Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümünü bitirdi. 1975-1976 yıllarında Kahramanmaraş Kız Öğrenci okulunda Biyoloji-Jeoloji öğretmenliği yaptı. 1077'de Atatürk Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümüne Asistan oldu. "Drosophila melanogaster'in Gelişim süreçine bağlı olarak Tükrük Bezi Politen Kromozomlarında DNS replikasyonu ve Gen Aktivitesinin Otoradyografik incelenmesi" adlı tezini tamamlayarak 1980'de Fen doktoru oldu. 1984-1985 yılları arasında, İskoçya Aberdeen Üniversitesi Genetik Departmanında, "Dermetes'lerde Nukleolus organizerlerin Saptanması" konusunda araştırmacı olarak çalıştı. 1988^de Doçent oldu. 1994 yılında Gazi Üvi. Profesör olarak atandı. 1994-1999 yılları arasında G.Ü. Kırşehir Eğitim Fakültesi Dekan Yardımcılığı Fen bilimleri Eğitimi Bölüm Başkanlığı görevlerini yürüten Zafer Bahçeci 17 Şubat 2016 günü geçirdiği bir kalp krizi sonucu vefat etmiştir. Yazarın çok sayıda bilimsel makalesi ve Öğrenci Kitabevi tarafından yayınlanmış "Genetik" ve "Evrim" isimli iki ders kitabı daha bulunmaktadır.