Uçsuz bucaksız denizler,
göz alıcı gemiler, dünyanın dört yanından toplanmış tayfalar,
güzel ve çılgın bir kadın kaptan,
eldeki kısıtlı malzemeden iyi yemek yapmaya çalışan bir aşçı,
tutsun diye uğraşılan mayalar,
ülkeleri âdeta kukla haline getirmiş ticaret şirketleri, top gülleleri ve barut kokuları, korsanlar..
Tarçın ve Barut’ta korsanlar tarafından kaçırılan bir aşçının kendisini kaçıran acımasız kaptana karşı nefretten sevgiye,
düşmanlıktan romantizme doğru evrilen duyguları bir korsan gemisinin içinde iyi yemek yapma mücadelesiyle birleşiyor.
Her biri farklı gariplikteki mürettebatla ilişkileri ilerledikçe hem aşçılık yeteneklerini geliştiren hem de bir tür korsan gibi hissetmeye başlayan Wedgwood’un macera dolu, film gibi hikâyesi okuru içine çekiyor.
Denizleri heyecanı arayan herkesin sevebileceği bir kitap. Okurken biraz zorlansa da insan olaylar akışını alınca durmadan devam ediyor.