Hergün sosyal medyada, televizyonlarda, diyet ve beslenme kitaplarında yüzlerce tavsiye alıyoruz. Peki bunların ne kadarı gerçek ispatlanmış ne kadarı palavra. İşte bu kitabımızda gıda ve beslenme üzerine hemen hemen bütün iddialar ele alınıyor.
Kitabın hedef kitlesi günlük...
Yemek israf etmekten korkarak tabağınızdaki her şeyi bitirmeniz gerektiği fikrini bırakın. Yerken dikkatinizi ona verebilmek için dikkatinizi dağıtan şeyler olmamasına çalışın. Bir restorandaysanız garsondan kalan yemekleri paket yapmasını rica edin; evdeyseniz kalanını... Sayfa 360
Size cazip gelen yiyecekleri kendinize yasaklamayın, bunun tek istisnası çölyak hastalığı gibi tıbbi bir sorunuzun olmasıdır. Yemek isteyebileceğinizi düşündüğünüz tüm yiyeceklerden bol bol bulundurun. Stoğunuz azaldığında yeniden doldurun.Sayfa 355
Eşim kızımın öğretmeninden aspertam'ın çocuklar için çok zararlı olduğunu duyması üzerine aldığımız her ürünün etiketine bakıp aspertam olanları çok zararlı, olmayanları ise zararsız olarak ayırmaya başladı. Bu kitapla tanışmam da bu olay üzerine oldu. Gerçekten bu katkı...devamını oku