Akış
Ara
Ne Okusam?
Giriş Yap
Kaydol
Gönderi Oluştur

Melis Esim Çatal

216 syf.
3/10 puan verdi
·
11 günde okudu
gerekli inceleme
Kitabı okurken araştırarak okunması gerektiğini düşünüyorum, her yazılanın doğru olduğunu düşünerek değil. Elbette hekimlik tecrübeleriyle Canan Karatay'ın söylediği şeylerin bir kısmı doğru fakat bazı yerlerde eksiklikler büyük. Örneğin Canan Karatay tuzun vücudumuz için çok yararlı olduğunu, yıllarca aksinin iddia edildiğini ve ne kadar canımız isterse o kadar tuz tüketebileceğimizi yazmış. Demiş ki "tuz tüketen toplumlar daha az kalp ve damar hastalıklarına sahip oluyor mesela Uzak Doğu'da bu hastalıkları görmek çok zordur. Fakat Türkiye'de yeterince tuz tüketilmiyor. Uzak Doğu'da günlük 8 gram tuz tüketiliyor biz de tüketmeliyiz". Sevgili 1k okurları, bizim ülkemizde günde yaklaşık 16 gram tuz tüketiliyor! Bunu Canan Hanım nasıl göremedi? Neden kitabında yer vermedi? Sadece tuz tüketimine bakarak Uzak Doğulu insanlarla bizi kıyaslamak ne kadar doğru? Biz onlar kadar balık yiyebiliyor muyuz? Biz onlar gibi hareket edebiliyor muyuz? Yaşam koşullarımız aynı mı? Her şeyden önce genetiğimiz aynı değil. Birçok değişken varken sadece tuz tüketimiyle bunu kıyaslamak sizlere ne kadar mantıklı geliyorsa yazarın kitaplarını o kadar okuyun.
Gerçek Tıbbın 10 Şifresi
Gerçek Tıbbın 10 ŞifresiCanan Karatay · Hayykitap · 2018235 okunma
Reklam
208 syf.
6/10 puan verdi
·
9 günde okudu
Fazla kapsamlı bir kitap değildi. Diyabetliyseniz ve karbonhidrat sayımını öğrenmek istiyorsanız daha detaylı hazırlanmış kaynaklar bulmak mümkün. Birçok paketli gıdanın karbonhidrat miktarını gösteren kapsamlı bir tablo kitabın sonuna eklenmiş ama artık telefonlarımızdaki uygulamalardan da bu değerleri rahatlıkla görebiliyoruz. Kitap kötü değil yazarın emeğine sağlık ama eski basımlı bir kitap olduğu için okumanızı tavsiye etmiyorum.
Diyabetliler İçin Hayatı Kolaylaştırma Kılavuzu
Diyabetliler İçin Hayatı Kolaylaştırma KılavuzuEmel Özer · Hayykitap · 202023 okunma
56 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
·
3 saatte okudu
Sadece beslenme ve diyetetik okuyanların değil beslenmeye merakı olan herkesin okumasını tavsiye ederim. Dergiye ulaşmak isteyenler bilimvediyet.com 'dan ücretsiz olarak okuyabilirler
Bilim ve Diyet Sayı - 3
Bilim ve Diyet Sayı - 3Bilim ve Diyet · 20203 okunma

Okur Takip Önerileri

Tümünü Gör
304 syf.
2/10 puan verdi
Beslenmeyi öğrenmek istiyorsanız bu kitabı okumayın!!! Beslenme bir bilimdir, bu alanda eğitim alan insanlara diyetisyen denir lütfen beslenme konusunda diyetisyenler dışında konuşanların söylediklerine araştırmadan inanmayın. Beslenme insan sağlığını direkt olarak etkileyebilir, kitabın yazarı Mehmet Bey Arap ve Fars Dilleri Edebiyatı bölümünden mezun olmuş, kitabın akıcılığından Mehmet Bey'in bu alanda eğitim aldığını anlıyoruz fakat kitaptaki beslenme bilgilerinin çoğunun yanlış olduğunu bir diyetisyen adayı olarak söylemeyi bir sorumluluk sayıyorum. Yazar kitapta ilerleyen yaşının getirdiği bir takım hastalıklar sonucu doktor doktor gezip çözüm ararken karşısına tesadüfen çıkan biri sayesinde beslenme alışkanlığını değiştirerek sağlığına kavuştuğunu bu süreçte neler yaptığını anlatmış. Yaptıkları çok doğru şeyler bile olsa (ki bence değil) bu süreç her insan için farklıdır, çok küçük değişiklikler bile çeşitli hastalıklara sahip olan bireyler için büyük hasarlara sebep olabilir. Bir kişinin kan değerlerine, vücut analizine, hastalık öyküsüne bakmadan sadece kan grubuyla beslenmesini şekillendiremeyiz. Tüm bunların dışında eğer din-beslenme üzerine bir kitap okumak istiyorsanız şayet bu kitap aradığınız kitap olabilir (ilk bölümlerinde). İslam dininde nasıl beslenilmesi gerektiği hadisler, ayetlerle örneklendirilerek çok güzel ve açıklayıcı şekilde anlatılmış.
Can Boğazdan Çıkar
Can Boğazdan ÇıkarMehmet Ali Bulut · Hayat Yayınları · 2020949 okunma
320 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
·
36 günde okudu
Uğur Bey'i Afyonkarahisar Okuma Grubu'ndan tanıyorum.Toplantımızda kitabının basım aşamasında olduğundan bahsettiğinde nedense aklıma klasik bir Türk romanı yazdığı geldi, içinde bir ailenin olduğu belki bir aşkın anlatıldığı, edebi cümleler içeren aralarda belki biraz Uğur Ukut şiirleri okuyabileceğimiz bir kitap hayal etmiştim. Ön yargılı olmamam gerektiğini bir kez daha kendime telkin ettiğim bir kitap oldu, sınırsız hayal gücüne sahip başka bir Uğur Ukut tanıdım. Okurken hem Türkler uzaya çıksa kesinlikle bunlar yaşanırdı ben de bunları yazardım diye düşündüm hem de vay canına bunu nasıl hayal edebilmiş dedim. Kurgusu, betimlemeleri ve diyalogları iyiydi. Kitapta Türkler uzaylılarla anlaşabilmek adına onların dilini öğreniyorlar bu kısmı beğendim çünkü hem kurguya gerçeklik katmış hem de yazarın bu konuda gerçekten uğraştığının, kafa yorduğunun göstergesi. Benim için tanıdığım sevdiğim birinin kitabının okumak oldukça keyifliydi, sizlere de tavsiye ediyorum.
Ölümün Eşiği
Ölümün EşiğiUğur Ukut · Sisyphos Yayınları · 2020112 okunma
Reklam
550 syf.
4/10 puan verdi
Bu incelemeyi kitabı almayı düşünenler için ekliyorum. Kitap tek bir yazar tarafından yazılmamış, Türkiye'nin çeşitli üniversitelerindeki gıda mühendislerinin makaleleri derlenmiş bu yüzden kendini sürekli tekrar eden bir kitap aynı konular bazen 5 kez, farklı yazarlar tarafından tekrarlanmış. 5.baskıda düzeltilmeyen bilgiler mevcut; etilen oksit, UV ışınların dalga boyu gibi... Araştırarak okunması gereken yorucu bir kitap, tavsiye etmiyorum.
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda MikrobiyolojisiOsman Erkmen · Efil Yayınevi · 20135 okunma
141 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
·
6 günde okudu
Diyetetik
Bu kitapta bir diyetisyenin kaleminden meslek hayatında karşılaştığı sorunları çözümleri, mutlulukları, hüzünleri içten ve sade anlatımıyla görüyoruz. Aydan Hanım yalnızca meslek hayatını değil bunun yanında karşılaştığı vakaları da tanıtırken hastalıkların diyetlerinin nasıl olması gerektiğini de kısa kısa anlatmayı ihmal etmemiş. Beslenme ve diyetetik bölümü öğrencilerine fayda sağlayacak bir kitap olmuş.
Diyet Hikayeleri
Diyet HikayeleriAydan Atasoy Erin · Final Kültür Sanat Yayınları · 20122 okunma
302 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
Spoiler içeriyor! Öyle bir kitap düşünün ki okurken sizi Osmanlı'da yaşatsın, Germiyan'ın tüm güzelliklerini hissettirsin. Öyle bir kitap düşünün ki ana karakteri küçük yaşlardaki bir genç kız olsun kadınların çarşafsız dışarı çıkamadığı zamanlarda Germiyan'ın güvenliğini sağlasın, gündüz gelin hamamına gidip geceleri kötülerle savaşsın. Büyücüler, şeytanlar, özel güçler, Evliya Çelebi, Mevlana... Bir kitap ancak bu kadar ilginç ve sürükleyici olabilirdi.
Esrarname 1: Yasak İlmin Kitabı
Esrarname 1: Yasak İlmin KitabıAyfer Kafkas · Timaş Yayınları · 2021437 okunma
336 syf.
8/10 puan verdi
·
Beğendi
·
4 günde okudu
Fenerbahçe'nin 1920'lerde oynadığı maçların halk üzerinde ne derece olumlu etkiler bıraktığını, kaptan Demir Nedim'in mücadelesi ile birlikte iç içe geçmiş hüzünlü bir aşk hikayesini anlatan; akıcı, şaşırtıcı, keyifli bi öykü... Fenerbahçe tarihi ve Kuvayı Milliye mücadelesinin harmanlandığı önemli bir çalışma.
Fener Işığında Aşk
Fener Işığında AşkUğur Ziya Şimşek · Sokak Kitapları Yayınları · 200750 okunma
394 syf.
8/10 puan verdi
·
Beğendi
·
10 günde okudu
Ankara'nın "kocaman bir aile" olduğu, ilkbaharda mis gibi leylak ve yasemin, sonbaharda ise ıhlamur koktuğu yıllar... O yıllarda bir cumhuriyet kadınını yaşamak, anlamak ve hayallerinizde seramikler üretmek ancak böyle anlatılabilirdi.
Füreya
FüreyaAyşe Kulin · Everest Yayınları · 20197,4bin okunma
Reklam
484 syf.
10/10 puan verdi
·
Beğendi
·
4 günde okudu
Büyük uğraşlarla yazıldığına inandığım sürükleyici bir kitaptı,herkese tavsiye ederim.Özellikle tarihte yer bulamamış göz ardı edilmiş olayların,şaşırtıcı gerçeklerin gün yüzüne çıkarılması beni çok etkiledi.
Serenad
SerenadZülfü Livaneli · Doğan Kitap · 2020136,1bin okunma