Melis Esim Çatal
@melisesim
Akıldan ayrılan şehirde, şehirden ayrılan akılda kalıyor. İnsana yaranması zor. Elime hangi şiiri alsam, pazarın uzunca yolundan dönen annem gibi ellerim acıyor.
Her çiçeğin bir mevsimi, her kitabın bir zamanı vardır. Haziranın tadını yeni hikâyelerle çıkarın.
Şimdi bütün sahiliğimi kuşansam, biliyorum; hala insanları kırdığım oluyor. Çiçeklere su vermeyi unuttuğum, bir sokak köpeğini anlamadığım, çoğulculuktan bireyselliğe hoyratça dönüp adalet yerine eşitlik dediğim oluyor.
KEFİRSağlık
Yapılan çalışmalarda; kefirin kanser hücrelerini yok eden mekanizmaları başlatabildiği, kanser hücrelerinin çoğalmasını engellediği, bağışıklık sistemini desteklediği, antioksidan etki gösterdiği, öncü kanser hücrelerin kanser hücresine dönüştüren enzimlerin çalışmasını engellediği ve hücre farklılaşmasına neden olan maddeleri bağlayarak etkisizleştirebildiği belirlenmiştir.
Düzenli yoğurt tüketen kişilerde trigliserit, glikoz, kan basıncı ve insülin direnci seviyeleri, tüketmeyenlere göre daha düşüktür.