LXV TÜRK ONA DERLER Kİ
Ham bir adam kavun yemek için can bostanına geldi; sen dünyada eşeğin keçi eti yediğini hiç gördün mü, yahut gören var mı?
Can bostanında yetişen turfanda kavun, nasıl olur da her öküzün, her eşeğin nasibi olur? O güzelim, o eşsiz meyveleri akılları başlarında yiğit erler yer.
* Batıda bulunanın yiyeceği Endelüs’ten gelir; doğuda bulunan da Hürmüz’ün nimetiyle nimetlenir.
** Kayser’e hizmet ederse yiyeceği, içeceği Kayser’den gelir; onunla geçinir; Urbuz’a kulsa Urbuz’un mutfağından yer.
Kapıp alıcılıkla, hırsızlıkla bostancılığa girişen, sonucu adalet memurları tarafından tutulur, Oğuzların işkencelerini çeker.
Türk ona derler ki köy, onun korkusundan, haraçtan emin olsun; Türk, ona demezler ki tamaından her kutsuzun sillesini yer durur.
* Endelüs, şimdiki İspanya’dır; Hürmüz, Fars denizi (Basra körfezi) yakınlarında Hozistan eyaletinde mahsulü bol bir şehirdir.
** Kayser, Roma imparatorlarına denir; büyük padişah anlamına da kullanılmıştır. Urbuz, bir Türk adıdır; beylerden biri olsa gerektir.”
Divan-ı Kebir’den Seçmeler, 
Mevlana Celaleddin-i Rumi , Kültür Bakanlığı Yay., Ankara, 1989, s. 122
Roma Mutfağından
Ev Tatlısı - Apicius,De re coquinaria 7,296:
Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Ceviz,çam fıstığı ve toz karabiber ile doldurun.Tuz serpip, bal içinde pişirin ve sıcak sıcak sofraya alın.
Sayfa 61Kitabı okudu
Spartaküs
Spartaküs bugün en çok, hayatını konu alan Oscar ödüllü Spartacus (1960) filmiyle tanınmaktadır. Bununla birlikte filmde Kirk Douglas’ın (1916-) canlandırdığı Spartalı köle, gerçek bir tarihi şahsiyettir. Roma Cumhuriyeti’nin en büyük köle isyanlarından birine liderlik etmiştir.
Spartaküs Trakya’da, günümüzde Bulgaristan sınırları içerisinde kalan
