Yüksek homesistein seviyesi önemli Alzheimer seviyelerinden biridir. .....
Homosistein , sinaps kayıplarının üç sebebinden , iltihaplanma, sinaps destekleyici faktörlerin yoksunluğu ve toksinler, ilk ikisinin belirleyicisidir......
Homosistein, fındık , sığır eti, kuzu eti, peynir, hindi, domuz, balık, kabuklu deniz mahsulleri, soya, yumurta , süt ürünleri ve fasulye gibi metiyonin asit içeren yiyeceklerden gelir.
Bilinç, her ne kadar fiziksel süreçlerle ilişkilendirilmeye çalışılsa da yalnızca kimyasal tepkimelerin toplamı olarak açıklanamayacak kadar çok katmanlı bir fenomen gibi görünmektedir. Dolayısıyla, beynin bu karmaşık kimyasal doğası bir yandan bilinci mümkün kılan temel zemin olarak değerlendirilirken, diğer yandan da açıklanamayan yönleriyle bilimsel indirgemeciliğe karşı felsefi bir direnç noktası oluşturmaktadır.
Örneğin, beyindeki hücreler arası bağlantı (sinaps) sayısının 5x10 üzeri 11 ile 5x10' üzeri 14 arasında değiştiği belirtilerek, bireyler arasındaki önemli varyasyonlara dikkat çekilir. Ayrıca, yaklaşık 8.6x10'üzeri 10 sinir hücresi (nöron) ve 9.5x10'üzeri 10 nöron olmayan hücre (glial hücreler gibi) içerir. Beyinde 3.000 farklı ana hücre tipi bulunduğu ve her beyin bölgesinde ortalama 5 ana hücre tipinin yer alır. Ayrıca, modern araştırmalarla 737 beyin bölgesi, sinir ileticilerinin farklı etki üretebileceği 500 reseptör tipi, 450 farklı iyon kanalı gibi olağanüstü korkunç sayıların kombinasyonları, beynin işlevsel ve yapısal çeşitliliğini ve her bireyin benzersizliğini ortaya koyar.
Kafasının içinde 86 milyar nörondan oluşan bir beyin vardı. Üstelik bu nöronların her biri sinaps adı verilen binlerce bağlantı noktası sayesinde diğer nöronlarla sürekli etkileşim içindeydiler. Zaten beyni bu kadar mükemmel bir organ haline getiren de buradaki iletişimin gücüydü. Ama ne zaman kızı görse ya da onu hatırlatan bir şeye rastlasa, beynindeki 86 milyar nöron sanki tek bir yerde sinaps yapmaya yemin etmiş gibi davranıyorlardı.