“İhmal de bir günahtır,” dedi Louis.
“Sen günaha inanmazsın.”
“Daha önce de dediğim gibi, insanların kusurlarına inanırım. Bu da bir günahtır.”
“Peki, şimdi buradasın.”
“Evet, olmak istediğim yer burası.”
Ben, işin bir merdiven olduğunu düşünmüştüm; zirveye ulaşmak adına çıktığımız bir merdiven... Ama iş denilen aslında yemek gibi bir şeydi. Her gün yenilen yemek... Vücudumu, kalbimi, zihnimi ve ruhumu etkileyen yiyeceklerdi. Dünyada alelacele yenilen yemekler de tadına vararak yavaşça yenilen yemekler de vardır. Ben artık sıradan yemekleri içtenlikle yiyen bir insan olmak istiyorum.