Doğru miktarda, doğru zamanda, doğru şekilde tuz ilave etmelisiniz. Pişirirken eklenen nispeten az tuz, sofrada eklenen nispeten fazla tuzdan lezzet açısından daha fazla katkı sağlayacaktır.
Kalpleri kötü, akılları kıt kimseler çok defa ikiyüzlü,iki taraflı,iki mezhepli olmayı büyük bir beceri sayarlar ; birbirine ters şeyleri bir araya getirmenin aklen de mantıken de olanaksız olduğunu düşünemezler .