3. Hamursuz Bayramı
Hamursuz Bayramı, İsrailoğullarının Mısırlılardan kurtuluşunu kutlayan Mu- sevi bahar bayramıdır. Bu bayramda mayalanmış (chametz) hiçbir yiyecek yenmez. Buğday, arpa, çavdar, yulaf, bulgur bu özel günde tüketilmez. Ev bu beş tahıldan tamamen arındırılır
Bu açıklamaya göre Amerika'daki bu firma yalnızca ne üretiyormuş? "only pigskin gelatine" yalnızca domuz derisinden yapılan jelatin üretiyor- muş.
Yılda ne kadar üretiyormuş?
"annual production capacity of 7,000 tons of pigskin gelatine" yılda 7000 ton domuz derisinden yapılmış jelatin üretiyormuş.
1961 yılından beri Türkiye'den ve belki de dış ülkelerden topladığı cinsi karı- şık hayvan deri ve kemiklerinden tutkal ürettiği ve bu Amerikan firmasından da insanlar için domuz jelatini ithal ettiği anlaşılan bu firma ülkemizde jela- tin üreteceğini ilan ediyor.
YILLARDIR TÜRKİYE'YE DOMUZ JELATİNİ İTHAL EDİLMEKTEDİR
2008 yılında Milliyet Gazetesi'nde Balıkesir'de faaliyet gösteren bir firmanın jelatin üreteceğine dair bir haber yer almıştı. Haberi okuyunca sevindik ve heyecanlandık. Ancak internette araştırmaya başlayınca sevinç ve heyecan yerine korku ve endişe içerisine düştük.
Kamuoyu ile yıllardır paylaşmış olduğumuz bilgilere baktığımızda toplum olarak bugünkü durumumuzu özetleyen gerçeğe delil olabilecek bir bilgi niteliğindedir.
Adı geçen firmanın internet sitesinde Amerika'daki ROUSSELOT firmasının tek distribütörü olduğunu ve dünyada jelatin üretiminde de bu firmanın li- der olduğunu açıklayan ve Balıkesir'de faaliyet gösteren bu firma, Milliyet Gazetesi'nin haberine göre Türkiye'de jelatin fabrikası kuracağını bildirmiş.
Meşrubatlarda Ve Dondurmalarda Jelatin
Müslümanlar için en tehlikeli durumlardan biri de meyve suyu ve konsant- relerinin, dondurmaların üretiminde jelatinin kullanılmasıdır. Bir renk verme ajanı olarak çoğunlukla kullanılan beta-karoteni, dengede tutmak için nihai ürüne eklendiği gibi meyve sularının arıtılmasında ve dondurmaların çabuk katılaşmasında da jelatin kullanılmaktadır.
Firmalardan doğru bilgi elde etmekteki güçlükler sebebi ile, meşrubatlar- daki ve dondurmalardaki jelatinden kaçınmak için tavsiyemiz, etiketlerinde beta-karoten vs gibi boyar maddeler belirtilen meşrubatlardan, meyve sularından ve dondurmalardan uzak durmanızdır.
SİZLER... EVET SİZLER!.. NE YİYORSUNUZ?
Genelde aldığımız ürünlerin içinde ne olduğuna kimilerimiz hiç bakmayız. Jelatin, market raflarını tıka basa dolduran,cicili bicili ambalajlara sarılmış fabrikasyon ürünlerin pek çoğunun vazgeçilmez katkı maddesidir. Pastaaılıktan, şekerlemelere, et ürünlerinden, hazır çorbalara, kozmetik ürünlerinden, ilaçlara kadar hemen hemen bütün ürünlerde kullanılabilmektedir.
Hayvan kökenli olması sebebi ile de bütün Müslümanları yakından ilgilendiren bir katkı maddesidir.
YENİ DÜNYA DÜZENİ VE HELAL GIDA
Yeni Dünya Düzeni Ancak Helal Temeller Üzerinde Yükselecektir.
İnsan neslini yaratıp belli bir zaman için yeryüzüne yerleştiren sonsuz kudret sahibi Allah (c.c.), ilk Peygamberinden itibaren gönderdiği Peygamberleri vasıtası ile de adını İslam olarak bildirdiği bir yaşam düzeni içerisinde yaşamalarını öğütlemiştir.
Rabbimizin tüm insan neslinden istediği bu yaşam düzenine biz kısaca “Helal Yaşam Düzeni” veya “Helal Yaşam Nizamı” diyebiliriz. İnsanlık tarihi boyunca zaman zaman bu yaşam tarzına karşı gelmiş, yanlışlar yapmış ve her seferinde bedelini büyük belalarla ödemek zorunda kalmıştır.