Kahvenin hikayesi: Vücudumuza etkileri neler, bizi nasıl uyandırıyor?
Kahve dünyanın dört bir yanında milyonlarca insanın günlük rutininin bir parçası. Farklı coğrafyalarda bu kadar çok kişinin vazgeçilmezi haline gelebilmiş az sayıda gıda vardır.
1500 yıldan uzun süredir tüketildiği düşünülen kahve, kimilerine göre 17. ve 18. yüzyıllarda Aydınlanma'nın önemli tetikleyicilerinden. Modern dünya düşünürlerinin
1- kahve
Onsuz yapamam asla uyanamam dediğiniz sigara arkadaşı, alkolün arkadaşı,acının, sevincinin ,ve sohbetlerin arkadaşı 'kahve'
geçmişini biliyor musunuz?
Artık öğrenmek vakti.
Başlayalım....
Çay ,kültürü değil kahve kültüründen geliyoruzz Osmanlı zamanında kahveyi yıllarca Domine etmişizdir.
İlk açılan kahvehane(kafe) Osmanlıda açılıyor
Sultan II. Abdülhamid’in son senelerinde vefat eden Osman Fevzi Bey, çok sevdiği Refika Hanım’ı annesiyle istemeye gittiğinde, Refika Hanım hissettiği heyecandan dolayı pişirdiği kahveye şeker koymak isterken yanlışlıkla tuz koyar.
Osman Fevzi Bey, yapılan yanlışı anlayıp Refika Hanım’ı mahçup etmemek için, bunun ne kadar da hoş bir tesadüf olduğunu çünkü asker kökenli biri olarak kahveyi tuzlu içmeye alışık olduğunu söyler. Tabii ki bu sadece sevdiği kadını utandırmamak için söylediği pembe bir yalandan ibarettir. Osman Fevzi Bey’in sözlerine inanan Refika Hanım ise tam 50 yıl boyunca eşine tuzlu kahve hazırlar ve Osman Fevzi Bey’de hiç sevmese de tuzlu kahveyi içerek yalanı devam ettirir. Öte yandan, ölmeden önce vasiyetnamesinde eşine yazdığı mektubunda şunları söyler:
“Sevgili Semahatçığım,
Sizinle tam 50 sene devam eden bu mes’ud izdivacımız, tuzlu kahve ile başladı.
Aslında hayatımda o ana kadar hiç tuzlu kahve içmemiştim.
Zaten İçilecek gibi de değildi.
Siz 50 sene boyunca her gün bana, hoşuma gittiğini zannederek tuzlu kahve yaptınız.
Bu kahvenin her yudumu zehir gibi acıydı.
Fakat bu azabı size hiç hissettirmedim.
Zira, karşımda mahcub bir hale düşmeniz, kalbinizin kırılması bana tuzlu kahveden daha acı gelecekti.
Bu yüzden size hiçbir şey hissettirmedim.
Artık ahiret yolculuğu başlıyor.
İnşaAllah dünya hayatındaki beraberliğimiz Cennet’te de devam eder.
Çünkü, ‘Dünyada kimi seviyorsanız, ahirette de beraber olursunuz.’ sözü hadis-i şerifdir.
Sizleri Alalhü Teâlâ’ya emanet ediyorum.”
...
Muhabbet mi demiştiniz?
Muhabbetin kantarı fedakarlıktır; tuzlu kahveyle değil bir ömür ile ispat ister.
Tuzlu Kahvenin Anlamı Nedir?
Rivayet odur ki II. Abdülhamid döneminde miralay olarak görev yapan Osman Fevzi Bey, Semahat Hanım’a büyük bir aşk ile bağlıdır.
Emekli miralay Osman Fevzi Bey, bu aşkı ölümsüz kılmak ve Semahat Hanım ile bir araya gelmek için annesini yanına alır ve niyetini açıklamak için Refika Hanım’ın ailesinin evinin yolunu tutar.
Semahat Hanım da Osman
Gazete
(kendi yazımdır)
Kalabalık bir şehrin, yalnız sokaklarında dolaşan kız nereye gittiğinden çok gitmesinden şikayetçiydi, tıpkı yanından geçtiği insanlar gibi. Duyuyordu,
onlar da şikayet ediyorlardı. Orada olmak istemediklerini söyleyenler, ertesi gün yine aynı bankta oturuyor ve dün söylediklerini tekrarlıyordu: Bıktım buradan, gitmek istiyorum.
Modern Kölelik
Kölelik kurumunun yaygın olduğu dönemlerde köle sahiplerinin sorumluluğu kölelerin barınma ve yeme ihtiyaçlarının karşılanmasıydı. Günümüze baktığımızda maaş + yol + yemek + sgk karşılığında kölelik sistemini daha modernize, çağımıza göre revize edilmiş şekilde devam ettiğini görüyoruz.
Toplu taşıma araçlarının içerisine baktığımda sabahtan
Kahvenin Hikayesi Eşliğinde Yola Çıkıyoruz;
Merhabalar;
Yeni çıkmış olan 
Kahvenin Hikayesi kitabını hızlıca sipariş verdim.. :) bu kadar kahve'den bahsedip, böyle güzel bir kitabı almamazlık edemezdim.. Kahvenin yolculuğu efendim bu.. Ben bu yolculuğa hazırım. :) Yanına da 
Yolda kitabını sipariş verdim... Yolculuğun tadını artırdım diyebiliriz. İlk kitabını severek okuduğumuz Mehmet Genç'in 
Rotasız Seyyah 2 yani ikinci kitabı da hali hazırda kitaplığımda vardı ve harika bir üçlü kombinasyon yaptım kendime..
Kahve eşliğinde bu güzel üç kitabı da aynı anda okuyacağım ve yolculuğumu üst seviyeye çıkaracağım...
Ayşegül yıldız ve https://1000kitap.com/EvaEva Hanımlar da bu yolculukta beni yalnız bırakmayacaktır. Kahveleri ile eşlik edeceklerdir. :)
Bakalım damakta nasıl bir tat bırakacak.. :))
Not: Kahvenin Hikayesi kitabını hızlıca siteye ekleyen yardımsever 
DUA Hanım'a da teşekkürlerimizi bir borç biliriz... İyi ki varlar... :)
Buda böyle bir anımdı.. Sağlıcakla kalın.. :)