Neden Böyle ?
✍️Ömrü boyunca kakao toplayan ama hiç çikolata yiyemeyen afrika'nın yerli halklarına benziyoruz. Üç tarafımız denizlerle kaplı ama yüzme bilmiyoruz, balık yiyemiyoruz ve otellerde kalacak paramız yok..(A.N)🍀
Çikolata kakao çekirdeğinden de nefistir, çünkü içine süt ve şeker katılır.
İspanyol denizciler, Güney Amerika'yı keş- fettiklerinde ilk aradıkları şey elbette altın oldu. Altın bulmak için, bütün bir halkı kılıçtan geçirmek de dahil her şeyi yaptılar. Azteklerin ve Mayaların kökünü kuruttular. Tarih böyle bir vahşet görmedi.
Avrupa'nın, Mayaların acı içeçeği ve kakao çekirdeği ile tanışmaları da o dönemde oldu. Yerli halkın çok önem verdiği kakao çekirdekleri elbette büyük yiyicilerin de dikkatinden kaçmadı. İlk zamanlar kendilerine "misafirdir uzak yoldan gelmiştir" diye sunulan çikolata içeceğini pek de haz almadan içtilerse de, kısa süre sonra içine tatlandırıcı bir şeyler katmayı akıl ettiler. Söz konusu, başkalarına ait şeyleri yemek, yutmak, tüketmek, çalmak çırpmak ve dibini kurutmak olduğunda, Batılıların kafaları son derece iyi çalışır!
Sayfa 79
Aşağılık Batı!
Bugün dünyanın en verimli kakao ağaçlarına sahip ülkelerin başında Fildişi Sahilleri gelir. Dünyanın kakao ihtiyacının %30'unu da Fildişi'nin sıcak ve rutubetli kakao ağacı tarlalarında ter topuk sabahtan akşama kadar çalışan yerli halk karşılar. Ama dünyanın geri kalanı, çikolata deyince kakao ağaçlarının asıl vatanını ve oraların emektar halkını değil, Belçikalı, İsviçreli çikolata üreticilerini hatırlar. Duty Free'lerde üzerinde Made in Belgium yazan çikolatalar, birbirinden renkli paketlerle tuğla gibi dizilir...
Sayfa 80
Ha? Ne dersiniz?
Evet Avrupalılar çikolata konusunda iyidir. Ama onların asıl iyi oldukları konu ülkeleri sömürmek, insanları ya toptan katledip öldürmek, ya da köle yapıp ölene kadar çalıştırmaktır.
Ürettikleri o lezzetli çikolataların yaldızlı parlak kağıtları, kakao bahçelerinde çalışan yaşlı, genç, kadın, erkek ve hayatları boyunca çikolatanın tadına hiç bakmamış çocukların sömürülen emeklerini de örtebilir mi dersiniz?
Sayfa 81