Türk Mutfağı
Türk mutfağı, ilk tipin eşsiz bir örneğidir. Her ne kadar gurmeler ve yemek tarihçileri, Türk mutfağında imparatorluk öncesi etkilere rastlasa ve bölgesel bazı özelliklere dikkat çekse de, esas Türk mutfağını ünlü yapan ve dünyanın en önemli mutfaklarından biri haline getiren özelliği, saray aristokrasisiyle yoğurulmuş Osmanlı İstanbul'u ve
Sayfa 171 - 172 - PdfKitabı okudu
Arefe gününde, Karadeniz donanmasıyla Amiral Souchon arasında bir muharebe vuku bulduğunu ve "Gö iben"in Rus sahillerini bombardıman ettiği haberini aldık. Sadrazam bu darbeden son derece heyecanlandı ve ertesi günkü bayram merasimine iştirak edemeyeceğini bana tahriren (yazılı) bildirdi.
Bu hadiseden hiçbirimiz daha önceden malumattar değildik. Fakat herkes gibi, ben de Enver Paşa'nın haberi olduğuna kaniydim. Bayram günü Meclisi Mebusan Reisi Halil Bey'in evinde toplandık. Ben Enver Paşa'ya epeyce hücum ettimse de, hiç haberi olmadığını yeminle temin etti. Bu hadise de harbi artık bir emrivaki haline getirmişti. Sadrazam istifasını verdi. Bu vaziyeti daha aylarca uzatacağına kani idi. Fakat kat'i karar verme zamanı artık gelmişti. Bayramın üçüncü günü sadrazamın evinde toplandık. Nazırların ekserisi derhal harbe girmeye, taraftar görünmüyorlardı. Mevcut vaziyeti muhafaza etmeye çalışılmasına karar verildi. İtilaf devletleri sefirleri ise, mevcut vaziyetin idamesini şu şartın tahakkukuna bağlıyorlardı: Alman askeri heyetinin ve bütün zabitanı ile birlikte "Göben"in hudut harici çıkarılması. Bu şartları yerine getirebilmek hükümetin kudret ve iktidarı dahilinde değildi. Bundan başka 'arkadaşlardan bazıları müttefiklerimizin ısrar etmeleri halinde derhal harbe girilmesine taraftardılar. Sadrazam bir karar vermek mecburiyetinde kaldı ve neticede harp haline geçmemizi tercih etti. Cavit de dahil olduğu halde diğer nazırlar istifalarını verdiler.
Tecrübe konuşuyor
Karadeniz tehlikeliydi. Her yaz boğulma vakaları olurdu, çünkü dalgalar yüzenlerin ayaklarının altındaki kumu birden oyar ve uçurumlar meydana getirirdi.
Sayfa 104 - Şile
Hazarlar MS 6. yüzyılda tarih sahnesinden çekilen Sabirlerin devamı olup hakimiyet sahaları Kafkaslar, İdil, Kuban, Yayık ve Don ırmakları boylarıydı. Burası aynı zamanda Karadeniz'in kuzey steplerinde yer alan ticaret yollarını denetim altında tutuyordu.
Sayfa 71 - Yeditepe Yayınevi 1. Baskı Ekim 2022Kitabı okudu
İnsanın ekmeği neredeyse değil, sevdiği neredeyse memleketi orası olurmuş meğer.
Sayfa 225Kitabı okudu
İstemi Kağam kızını Sasani Hükümdarı Anuşirvan ile evlendirdi. İttifak, hısımlık bağı ile güçlendirilmiş olmasına rağmen İpek Yolu gibi önemli bir kazanç kapısını Göktürklere kaptıran Sasaniler, kendi ülkelerinde ipek tüketimini yasakladıkları gibi transit ticareti de baltalamaya başladılar. İstemi bu problemi Sasanilerin düşmanı olan Bizans İmparatorluğu ile ittifak kurarak ortadan kaldırmayı düşünmüştü. 562'de Soğdlu bir tüccar olan Maniakh'ı kalabalık bir elçilik heyeti ve görkemli hediyelerle birlikte Karadeniz'in kuzey yolunu kullanarak İstanbul'a gönderdi.
Sayfa 65 - Yeditepe Yayınevi 1. Baskı Ekim 2022Kitabı okudu