Bu dolaysızlığı nedeniyle, içmenin ilkel insan için tehdit kar bir yönü vardır. İnsan bir başka şeyin ruhunu içerek içine aldığı ölçüde, kendi ruhunu yitirir. Bunun klasik örneği şaraptır. Şarapla sarhoş olan insan artık kendi ruhuna sahip değildir, şarabın ya da şarap tanrısının ruhuyla doludur.
Güzel kafa tabii :)
"İçinde tuz yoksa, en iyi yemek bile lezzetli değildir, o yüzden ben babamı tuz kadar severim."
Sayfa 12Kitabı okudu
Afyon hem müthiş bir kar bırakır, hem de satıldığı halkları uyuşturur. Afyon düşlerine dalan biri, sömürgeciliğe karşı ayaklanmak bir yana, sömürgecilik karşıtı fikirlere bile kapılmaz.
Sayfa 224Kitabı okudu
Orta çağ insanı, genellikle açık havada bedeniyle çalışır. Burjuva ise giderek beyin işçisine dönüşmüştür, işyeri yazı masasıdır, bedeni oturma pozisyonundadır.
Sayfa 47Kitabı okudu
Beyinlerde devrim yapmak; umudumuz budur, insanlığın geleceği için mücadele eden herkesin çabası budur.
İnsanlar burada gazete okur, satranç oynar, tanışır. Daha evcimen kahvehanelere alışık olan Almanlar Paris kahvehanelerini yadırgarlar.
Sayfa 67 - ©Genesis Kitap
Ortaçağ'da baharatların simgesel anlamıyla fizyolojik tadı iç içedir. Toplumsal ilişkiler, iktidar ilişkileri, zenginlik, prestij ve her tür fantezi "tadılır". Tat, toplumsal ve kültürel bir zevke dönüşür.
Sayfa 15 - Kırmızı Kedi, 5.Baskı(Şubat 2022)
Yüksek ortaçağda Doğu, Arap kültürü demektir; Avrupalılar bu kültürle ilk kez haçlı seferlerinde tam anlamıyla bir ilişki kurmuşlardır.
Ticaretin bir kültürün içine ne kadar nüfuz ettiği, başka şeylerin yanı sıra bar tezgâhının uzunluğundan da anlaşılabilir.
Sayfa 205 - Kırmızı Kedi, 5.Baskı (Şubat 2022)
Zira eski şeyler, yerine yeni bir şey konulamadığı sürece değiştirilemez.
“İçinde tuz yoksa, en iyi yemek bile lezzetli değildir, o yüzden ben babamı tuz kadar severim.”
Sayfa 14Kitabı okudu
İçki içmek eskiden beri şu anlama gelir: topluluk oluşturmak. Eski içme ritüelleri, birlikte içki içenler arasındaki bağların gözler önüne serildiği gösterilerdir.
Sayfa 191 - Kırmızı Kedi Yayınevi
19. yüzyılın burjuva evinde, tütün odası ya da beyler odası denen, salt bu işe ayrılmış bir oda vardır. Evde bu odanın dışında tütün içmek hoş karşılanmaz.
Sayfa 129 - Kırmızı Kedi Yayınları
1700'lerde İngiltere Avrupa'nın en büyük kahve tüketicilerinden biridir.