Prens William...lstanbul'a geleli 10 gün olmasına karşın, hayatımda değişiklikler oldu. Kumkapı'da bir ocakbaşında garson olarak çalışıyorum. Şef garson Tatar Hamit beni maça götürdü, orada... "Zıpla, zıpla, zıplamayan ibnedir" , "On beşinci dakikada nasıl koydu Nouma" gibi tezahüratlar öğrendim... Güz Gülleri'ni komple Türkçe söyler hale geldim, Yarim Keskin Bıçak'ta ise nakaratı biliyorum.
Sayfa 19 - İletişim Yayınları.