Beyin ve BağırsalDuygu ve Düşünce
Dr.Perlmutter bağırsak mikrobiyotası ile beyin hastalıkları arasındaki bağlantıyı
inceleyen ilk nörolog doktorlarından biridir.Bazı eleştirmenler çok erken kanılara
vardığını söylese bile bence sunduğu veriler yeterli.Mesala günümüzde de şekerin
vücudumuza ne kadar zarar verdiğini görüyoruz .Eski Toprak dediğimiz insanlar şeker
besinini beyaz ekmeklerden karşılıyordu. Onun dışında günümüzdeki gibi çikolata şeker
abur cubur gibi besinleri tüketmedikleri için beyin hastalıklarına yakalanma ihtimalleri
azalıyordu.Ama maalesef ki günümüz için aynı şeyleri söyleyemeyeceğim. Eskiden
günlük öğünlerimizde ev yemeklerin yerdik ama artık sadece diyet yaparken
yiyebileceklerini sanıyorlar .Bu da bizim şekere olan düşkünlüğümüzü net bir şekilde
gösteriyor.
Nasıl bağırsaklara sahip olduğumuzu hiç düşündük mü? Bu kitabı okuyana kadar
ayrıntılı bir şekilde tabii ki hayır. Bağırsakları etkileyen o kadar çok şey var ki...Sezeryan
ya da normal doğumla doğumumuz,beslenmemiz ,hareketlerimiz birçok şey etkiliyor.
Sezaryenle doğanların ,anne sütüyle beslenmeyenin,hareketsiz olanların ve şeker yani
karbonhidrat ağırlıklı beslenen insanların mikrobiyom çeşitliliği de azdır .Peki bu
mikrobiyom nedir? Nasıl daha fazla çeşitlilik sağlarız biraz buna bakalım .
Mikrobiyom mikroorganizmalarını yaşadığı alan olarak nitelendirebiliriz. Mikrobiyomlar
vücudumuzun birçok yerinde bulunuyorlar .Ağız vajina ve bağırsak . En çok bulunduğu
yer ise bağırsaklarımız .Bu yüzden bağırsak sağlığımız çok önemlidir. Mikrobiyomuzda
bakteroid- firmikütler dengesi bizim obez mi yoksa normal bir birey mi olacağımızı
etkiliyor. Firmikütler daha fazla yağ emdiği için fazla olursa obez oluruz. Bakteroitler
fazlaysa zayıf oluruz .Bu dengeyi sağlamak için lifli gıdalardan sebze meyve fermante
edilmiş olan yoğurt kefir ,turşu
Mikrobiyotayı Beslemek
Puan vermedi
Mikrobiyotayı Beslemek
༄ ༄ ༄
Hareket eden, belli bir düzen içinde işlevsel fonksiyonlarda bulunan, bir amaç üzerinde görevleri olan bir canlı âlemi olduğu ve biz insanlardan bizden daha bize yakın varlıklar var. Göremediğimiz ve hissedemediğimiz bu canlılar tek mikroorganizma grubu olan “Bakteriler” genel ismine sahip. Dünyada beş nonilyon bulunan bakteriler; toprakta, deniz suyunda, okyanusun derinliklerinde, yer kabuğunda, asitli sıcak su kaynaklarında, radyoaktif atımlarda, hayvan bağırsaklarda yanı durumda insanın deri ve bağırsaklarında bulunup yaşarlar. Hayatın her alanında bakterilerle etkileşim halinde olup beslenme, hastalıklar, yaşam alanlarımız, kültür, endüstriyel çalışmalar gibi bir çok konuda süregelen bir gerçek vardır. İnsanlığın hayat kalitesi, bilimsel çalışmaları geliştikçe görünmeyen bakteriyel alemi tanıma ve kullanma ihtiyacı iyiden iyiye hissetmekte. Buna güzel bir örnek olarak yirmi beş yıla aşkın süredir insan mikrobiyotası ve yeni nesil probiyotikler üzerinde çalışmalar yapan Mikrobiyolog Ali Rıza Akın; açlık hormonlarının kontrolü, insülin direncinin yok edilmesi, kilo verme, stres-depresyon eliminasyonu ve adet dönemi sancılarının ortadan kaldırılması konularında iyi bakterilerin faydaları ve tedavi üzerinde çalıştı. Numuneler içerisindeki binlerce bakteriyi nasıl izole edileceği ve hangi enzimleri üretebileceği konusunda laboratuvar ortamlarında çalışmalar yapan Ali Rıza Akın; temizlik sektöründe kullanılacak bakterilerin enzimlerini kopyalayıp çoğaltmayı, patojen ve probiyotik bakterilerin işlevleri üzerinde kanserli fareler üzerinde yararlı bakterileri deneyerek bakterilerle kanser tedavisi üzerinde çalışmalar yaptı. İnsan sağlığında bakterilerin rolü ve görevleri keşfetmek ve anlamak çabasıyla faydalı bakteriler,
Reklam
"Micropia'ya Hoşgeldiniz..."Bilim
"Mikroplar kötüdür" algısının yanlışlığından da öte "İyi mikrop, kötü mikrop" algısı da yanlıştır.
Mikroplar hayatın başlamasına yardımcı olan ve o zamandan sonra sürekli canlı etkileşimlerinin
hemen hemen hepsinin içinde olan her faydalı ya da zararlı etkileşimde olan canlılardır.
Örneğin "Midede yaşayan Helicobacter pylori ülsere ve mide kanserine neden olurken yemek borusu kanserine karşı koruyucu etki gösterir." Sonuç olarak bir mikrop direkt bir canlı için de zararlı olarak nitelendirilemez. Hatta zararlı olma durumu organdan organa bile değişebilir.
Mikroplar zararlıdır deriz ama mikroplar aslında vücut için o kadar gereklidir ki en basitinden iltihap süreci: Bu süreçte bazı mikroplar bağışıklık hücrelerini uyarırken diğerleri de iltihap önleyici hücreleri uyarır. Bu dengeyle birlikte tehlikelere aşırı değil normal bir tepki vermiş oluruz.
Bağırsak bakterileri... Onların varlığı ve gerekliliği bambaşka bir mevzu.. Ordaki bakterilerin varlığı ve mikrobiyomun değişimi karakter değişimine kadar varan etkilere neden olabiliyor. "Dışkınız küçükse, hastaneleriniz büyüktür." Bağırsaklarımızı ne kadar lifli besinlerle beslersek ordaki bakterileri o kadar iyi beslemiş oluruz, bu da normal mikrobiyomu korumamızda önemlidir. Lif oranı azaldıkça bakterilerimizi açlıktan öldürürüz ve mikrobiyom inanılmaz bir şekilde değişebilir.
Anne sütünün içerdiği İSO (insan sütü olisakkariti) bambaşka bir mucize, bunu bebekler sindiremez. O halde neden sütün içeriğinde bulunur? Bebeğin bağırsak hücrelerindeki mikropları besler, aynı zamanda mikrop da bebeği besler. İSO'lar ayrıca ateşi bebeğin üzerinden kendi üzerine çeken sahte hedef gibi davranır. Hatta HIV'in bile yolunu tıkayabilir, işte bu sebeple virüslü sütü içmelerine rağmen bazı bebekler enfekte olmazlar.
Bakterilerin bizler
Sağlıklı beslenme için vakit ayırmazsan vaktini doktorlarda harcarsın 61
Egzersiz vücudun daha fazla glutatyon üretmesini sağlar 1
Hareketli 1yaşam sürenlerin enerji seviyelerinin yüksek olmasının ardındaki sırlardan 1isi budur, egzersiz yaptıkça enerjin bitmez aksine artar 264
Kötü beslenirsen, keten tohumu, maydanoz yiyerek 1yere varamaz, hangi bitkisel desteği alırsan al faydasını göremezsin 191
Ne yazarımda kitabı okunmuş gibi yaparım? İncelemede dikkat edilecek en önemli, olmazsa olmazş.Şu anda dünyada yiyecekle zehirleme savaşının olduğunu bilmiyorsanız kendinizi dövün
Sağlık 1gr şakaya gelmez, sağlıklı beslenme daha zevkli, kafa yapan, eğlenceli, erkeksi, hayatımızı sürdürebilmek için zorunlu. Amacım zaten aynı şleri tekrar okuyarak, psikolojimde daha fazla yer ederek, ikna olmamı artırmaktı. Aynı bilgileri döndürüyor, dili Karataydan daha etkileyici
Über depresyon, diyabet hastası olarak 1ncisi kadar etkili bulmadım, belki ttb’ye yenildi. Vidlerini, sitesinide tavsiye ediyorum. Depresyon, strese 136sfa ayırmışken 1.de; devam kitabında hbahsetmiyor neredeyse, ikna kabiliyeti yüksek, iyi 1konuşmacı
1.den farklı olarak baharat, tıbbi sebzeler, yeşil sebzelere yer vermiş. Çok önem veriyor fitoterapist olduğundan, mutlu bağırsak için 14glük mikrobiyom kürü bölümü etkili bence
Halsizlik ve/ya depresyonu olupta dvit, tiroid, şeker, b12, omega3, probiyotikler, magnezyum, gluten, metal zehirlenmesi ölçtürmeyen vdüzeltmeyen dövüle.Ama 1takım kanıtlarda tek çalışmayı örnek göstererek boş yaptığı yerlerde çok
Fitoterapinin ilaçlar gibi yan etkisi yok. Ekmek alternatifi, çay tarifleri hoşuma gitti. Bilgileri saklıyor, muayeneye gitmiş gibi yazmak zorundaydı vonunda yanılabileceğini göz önünden çıkarmayın
Bu sefer biyoloji temalı bir kitap hakkında yazalım bakalım. Öncelikle ben 101 serisini çok seviyorum. ve bu seriden okuduğum ilk kitapta buydu. gerçekten işlenen alan hakkında temel bilgiler edinmek üzere herkesin okuyabileceği tarzdaydı. Genetik 101 için bunu söyleleyemeyeceğim biyoloji veya alt dallarından bir bölüm okuyorsanız bu kitabı kesinlikle okuyun sizin için yüzeysel anlaşılır bir kitaptır ama diğer okuyucular bazı kısımlar da karmaşa yaşayabilir ve kafası karışabilir ne de olsa genetikte o kadar çok terim vardır ki adeta bambaşka bir dil konuşmak gibidir. Kitabımız ilk olarak DNA, nükleotit, proteinler, mutasyonlar, kromozomlar, bakteriler, mikrobiyom, virüsler, mitokondriyel DNA gibi temel bilgilerden bahseder sonra araya beyaz renkli afilli bir kağıda basılmış birkaç güzel fotoğraf girer sonra ki kısım da güncel olan bazı bilgi ve yöntemler anlatılır. Bu güncel konular; epigenetik, genomik, kişisel DNA atalık servisleri, soyağaçları, DNA tamiri, farmakogenomik, antibiyotik direnci, genetiği değiştirilmiş organizmalar, polimeraz zincir reaksoyonu, CRISPR ve gen düzenlenmesi, klonlama gibi bilim insanlarının havalı ve enteresan keşiflerini anlatır. (Bence ikinci kısmı okumak çok keyifliydi.) Özetle kitabımız bizlere genetikle ilgili en temel konuları, en güncel konuları ve bazı ütopik bilimsel mevzulardan bahseder. Oldukça özet ve eğlenceli bir kitaptı. DNA'mıza bir göz atmak, en derin köklerimize inmek isteyen herkese keyifli okumalar diliyorum.
Mikrobiyota, neredeyse 100 sayfa uzunluğunda alıntıları ile, 300 sayfalık bir meta-analiz gibi. Kitabı alanlar, sadece bağırsaklarımızdaki mikrobiyom ile ilgili bilgi edineceklerini düşünüyorlarsa muhtemelen kitabı okuduktan sonra bunun böyle olmadığını göreceklerdir. Ki aksi olsaydı, sadece bu konudan bahsetseydi, dünyamızdaki canlı yaşamın ne kadar çeşitli, özgün, olağanüstü olduğu ile ilgili bir anlayışı, görüşü edinmemizi sağlayamazdı. Yani Mikrobiyota aslında mikrobiyom çalışmaları ile ilgili birçok hayvan türünü ele alan derleme bir eser. İnsana hayranlık uyandıran hikayelerle ve güzel bir anlatımla konuya ilgisi ve bilgisi olmayanları da içine çekebilir.
Reklam
Reklam