Kamuya Ders Kitabı
Muhtemelen uzun ve oldukça kişisel bir inceleme yazısı olacak.
Siddhartha Mukherjee gerçekten çok iyi bir hikaye anlatıcısıdır. Bu hikayelerini de iki ana örgü (bazen üç ana örgü) ile bize sunuyor. Bir hiyerarşi barındırmadan dilin imkanları çerçevesinde birinci ve ikinci demek durumunda kalacağım lakin; bu durum bir beğeni ya da önem farkına benim açımdan işaret etmeyecektir. Birinci olarak bilimsel bilginin günümüze nasıl geldiğinin anlatıcılığında çok kıymetli bir iş yapıyor Siddhartha. Kitabın içindeki her başlığın akademik yazındaki ilk noktasından günümüzdeki bilgi birikimine ulaşana kadar emek sarf eden her bir bilim insanına işaret ediyor ve okuyucuyu da bu kümülatif bilgi artışında aktif bir izleyici olarak ağırlıyor.
Diğer kısım ise okuyucu çektiği duygusal sayfalardır. Bir ders kitabı okurken okuyucu kendisini adı-sanı bilinen bir hastanın yanında Siddhartha'nın odasında şikayet dinlerken buluyor ya da hekim ile birlikte çare ararken... Aslında bu durum da duygusuz akademik bilginin omuzlarında yükselen romantize edilmiş güçlü beyaz önlüklülerin yükselmesine yol açıyor. Hastayı kurtarabilecek olan bilim insanları ya da hekimler...
Örgüdeki bir üçüncü kısım ise çok daha nadir de olsa önemli yerlerde Siddhartha'nın kendisidir. Onun duyguları, boş yollarda yürüyüşleri ya da kişisel aile işlerine dair satırlar. Yani, bu kitabın yazarı da bir insan olarak ve okuyucusuyla insani ilişki kurmaya devam ediyor.
Buraya kadar olan kısım kitabın nasıl kurgulandığı ile alakalı olsun. Devamı içinde Siddhartha taktiği kullanalım, durup durup farklı konulara sekelim.
***
Siddhartha bilimsel olarak anlaşılması zor konuları berraklaştırmada gerçekten iyi bir iş çıkarıyor. Tabii ki, bu yorum taraflıdır. Ben bu kitabın muhtevasındaki her bilgiyi en azından bir kaç kere ders
8/10
2026 106. kitabı
Karatay Diyeti 
Canan Karatay
Bu kitap, 1000Kitap uygulamasında sevdiğim bir profil ve okurumun, yani https://1000kitap.com/Kafkas_Terekeme_Queen Hanımın içinde yer alan diyetle diyabeti yenmesinden dolayı dikkatimi çekmişti. Ben de Dolap uygulamasında ikinci el olarak 30₺ fiyatla görünce merak edip aldım.
İnceleme
Saat 03.38
İlk kez bir Canan Karatay kitabı okumanın merakıyla elime aldığım 160 sayfalık bu eser, dili o kadar akıcıydı ki 24 saat geçmeden bitti. Kitap, alışılagelmiş kalori hesaplama yöntemlerini bir kenara itip, kilo alımının asıl suçlusu olarak insülin ve leptin direncini hedef alıyor. Karatay’ın felsefesi netti. Şeker ve trans yağlar sizi yağlandırır, sağlıklı yağlar ise dostunuzdur. Günde en az iki yumurta içeren sağlam bir kahvaltı, kaya tuzu kullanımı, çiğ kuruyemişler ve hayvansal proteinler bu diyetin temel taşları. Mısır, patates, ekmek ve her türlü şeker (bal ve pekmez dahil) ise tamamen yasaklılar listesinde.
Kitap, yemek tarifleri, örnek diyet listeleri ve bu diyeti uygulayan başarı hikayeleriyle pratik bir rehber sunsa da yer yer kendini tekrar eden bir yapıya sahipti. Karatay'ın işlenmiş et ve şekerin zararları konusundaki tespitlerine kesinlikle katılmamak elde değil, ancak burada esprili bir parantez açmam gerekiyor. Şekerin ve işlenmiş etli burgerlerin bu kadar zararlı olduğu bir dünyada, günde 12 tane Light kola içip fast-food ile beslenen Trump’ın 80 yaşında hâlâ nasıl bu kadar zinde olduğu gerçekten merak ediyorum :)
Kitabın ve diyetin en kritik noktası ise bence sürdürülebilirlik. Karatay’ın "doğal tavuk" vurgusu ve her gün kırmızı et, balık, çiğ kuruyemiş önerisi, bugünün Türkiye şartlarında ekonomik olarak uygulanması oldukça zor bir tablo çiziyor. Büyükşehirlerde
0-30p: Kontrollü okuyucu 📖
40-70p: Hafif bağımlı 👀
80p+: Geçmiş olsun, kitaplar seni ele geçirmiş 😅
Vücudumuzun enerji kaynağı olan yiyeceklerin, ağzımıza aldığımız andan itibaren vücudumuzdaki serüveni, okul öncesi çocukların ilgilerini çekecek şekilde anlatılmış. Ağız, mide, bağırsak gibi organların işleyişleri çok güzel çizimlerle desteklenerek açıklanmış.
Proteinler, yağlar, vitaminlerin işlevlerinden, abur cubur denen sağlıksız yiyecekleri yemenin zararlarından, çocukların anlayacağı şekilde kısaca bahsedilmiş.
Her ne kadar 7+ yaş ibaresi olsa da, çizimlerinin ilgi çekici olması sayesinde 6 yaşında ki kızımla birlikte eğlenerek okuduk. Daha büyükler de kendileri okuyabilir elbette..
Puan vermedi·136 syf.·
2025 440. kitabı
Anılarını Yerlerden Toplayanlar Derneği'nden dönüyorum
bir yanıp bir sönüyorum
yağmur bizi izliyor sevgilim, yalnızca biz
yalnızca biz geçmişi yaktık, yalnızca biz
bir şemsiyeye çarpıp batan bir teknedeydik, eğildik
eğildik ve iplerimizi çözdük
sonsuz ipli uçurtma senliğine dönüştü birlikteliğimiz
Akgün Akova
Bir yandan mırıl mırıl konuştuğunu sandığımız karakterler, öte yandan bize karanlık taraflarımızı gösteren, hatırlatan kahramanlar. İlk kitabından aşina olduğumuz karşıtlıklarla beraber: Safdil bir hüzün, neşeli alınganlık... “Kalk. Ayağa kalk. Kendime böyle emir veriyorum. Yürü. İleri yürü. Çök. Kalk. Çök sırtını dik tutarak, kalk. Unutmak için sürekli bunları yap. Ya da benzerlerini yap. Yemek ye şimdi, diyorum. İçini doldur.
Midenden göğsüne, hani o boşluğu hissettiğin yere bir kanal vardır da yediklerinden vitaminler, iyilikler, güçler kuvvetler, tahayyüller ve teselliler, orayı doldurabilecek herhangi bir şeyler, umutlar ve proteinler, toz olur uçuşur boşluğuna doluşur, bir de bakmışsın sofradan kalkarken artık, o var. Var olmasa bile yokluğu yok en azından.” Kentlilerin de hakiki dertleri, tasaları, neşeleri, acıları vardır. Özyürek, işte
işte buradan konuşuyor. 
Poz edebiyatımızın taptaze özgün seslerinden birinden, müthiş bir jest!
Keyıfli bır yolculuk oldu sıradan samımı
Poz edebiyatımızın taptaze özgün seslerinden birinden, müthiş bir jest!
Keyıfli bır yolculuk oldu sıradan samımı
Tarihin insanlı sıfır noktasını bulmak için bir çok argüman ortaya atılmıştır. Bir kısım arkeoloji çalışmaları sonrası Afrika boynuzundan dünyaya yayılım gerçekleşmiştir diye beyan ederken bir kısmı Asya steplerinden dünyaya yayılım derken bir kısmı da Bereketli hilal) Mezopotamya'da diye görüş belirtir. 19 yüzyıl ile başlayan arkeoloji çalışmaları sonrasında bulunan tabletler(kil-toprak) yazılarının bulunması tarihin Mezopotamyanın medeniyetin başlangıcı olduğunu belirtir. İnsanlığın başlangıcını insanın tüketimi ile anlatmak insanın gıda tüketimi olmadan hayatını idame edemeyeceğini bunun içinde Avcı toplayıcılık yapan insanların beslenme konusunda et ve meyve tüketimi ile uzun ve sağlıklı yaşamanın avantajları kadar dezavantajlarını da görmüşlerdir. Yabani Buğday ve türevleri ile karşılaşan insanlar karbonhidratlar açısından zengin olan buğdayın ve türevlerinin, vücuda uzun süreli, sürekli enerji sağlayarak ani enerji düşüşlerini zamanla kavramışlardır. İnsan fizyonomisi olarak kasların beden için önemi teknolojik olarak emekleme aşamasında olan insanlar için en önemli noktadır. Kasların gelişmesi bu sırada değişen gelişme ve olası vücudun onarımı ile büyümesi için gerekli olan bitkisel proteinler kas gücünün önemini öne çıkartmıştır. Buğdaygiller ile beslenen insanlık avcı toplayıcılık yanına karbonhidrat ile beslenme tahtasına yeni bir ürün ekleme ile kabile formundan şehir devletlere evrilmiştir. Tarihin ilk devleti diye adlandırılan yapı Sümerlerdir. Sami ve hami olmayan bu insanların Hint Avrupa dil ailesine de mensup olmadığı için Türk Tarih Kurumu önderliğinde oluşan kurul ve M. Kamal'inde istediği gibi Türklerin bu tanıma uygun olduğu Sümerlerin Asyatik özellikleri sahip olması ve Türkler ın ikinci büyük göçlerinin de aynı kanallar üzerinden gelmesi tarihin
Mikrobiyotayı Beslemek
Puan vermedi
Mikrobiyotayı Beslemek
༄ ༄ ༄
Hareket eden, belli bir düzen içinde işlevsel fonksiyonlarda bulunan, bir amaç üzerinde görevleri olan bir canlı âlemi olduğu ve biz insanlardan bizden daha bize yakın varlıklar var. Göremediğimiz ve hissedemediğimiz bu canlılar tek mikroorganizma grubu olan “Bakteriler” genel ismine sahip. Dünyada beş nonilyon bulunan bakteriler; toprakta, deniz suyunda, okyanusun derinliklerinde, yer kabuğunda, asitli sıcak su kaynaklarında, radyoaktif atımlarda, hayvan bağırsaklarda yanı durumda insanın deri ve bağırsaklarında bulunup yaşarlar. Hayatın her alanında bakterilerle etkileşim halinde olup beslenme, hastalıklar, yaşam alanlarımız, kültür, endüstriyel çalışmalar gibi bir çok konuda süregelen bir gerçek vardır. İnsanlığın hayat kalitesi, bilimsel çalışmaları geliştikçe görünmeyen bakteriyel alemi tanıma ve kullanma ihtiyacı iyiden iyiye hissetmekte. Buna güzel bir örnek olarak yirmi beş yıla aşkın süredir insan mikrobiyotası ve yeni nesil probiyotikler üzerinde çalışmalar yapan Mikrobiyolog Ali Rıza Akın; açlık hormonlarının kontrolü, insülin direncinin yok edilmesi, kilo verme, stres-depresyon eliminasyonu ve adet dönemi sancılarının ortadan kaldırılması konularında iyi bakterilerin faydaları ve tedavi üzerinde çalıştı. Numuneler içerisindeki binlerce bakteriyi nasıl izole edileceği ve hangi enzimleri üretebileceği konusunda laboratuvar ortamlarında çalışmalar yapan Ali Rıza Akın; temizlik sektöründe kullanılacak bakterilerin enzimlerini kopyalayıp çoğaltmayı, patojen ve probiyotik bakterilerin işlevleri üzerinde kanserli fareler üzerinde yararlı bakterileri deneyerek bakterilerle kanser tedavisi üzerinde çalışmalar yaptı. İnsan sağlığında bakterilerin rolü ve görevleri keşfetmek ve anlamak çabasıyla faydalı bakteriler,