1909 ve 1910 yıllarında iki kez Finlandiya’yı ziyaret etme fırsatı buldum.
Diğer ülkelerden çok farklı bir görünüme sahip olan Finlandiya’nın
konumu çok dikkat çekicidir. İnsanlarının düşünceleri, ruhsal yapıları,
dünya görüşleri bizimkinden çok farklıdır.
Bu insanları inceleyecek olan biri, onların sanki dünyamıza değil de
başka bir
Bulgarca Çevirinin Önsözü - Dr. BojkofKitabı okudu
Belçikalı aşçı Lucien Olivier, teee 1860’larda Moskova’daki Hermitage restoranın sahibiydi. Bir salata türevi icat etti. Ahaliye parmaklarını yedirdi. Kapısında kuyruk oluyordu. Öyle lezzetliydi ki, şöhreti sınırları aştı, “Olivier salatası” adıyla dünyaya yayıldı.
Bize 60 sene sonra ulaştı. Bolşevik devriminden kaçan Beyaz Ruslar, İstanbul’da
"Bu plaj alemini bizde Beyaz Ruslar icat ettiler. Önce imkanı yok tutmaz dedik. 'Ne mümkün, millet birbirini öldürür, Allah esirgesin,' denildi. Bazı kavgalar, rezillikler oldu. Sonunda gene Atatürk kazandı. İşte bak, iyi şey, faydalı şey. Çoluk çocuk koşup güneşleniyor. Hiç kimseye hiçbir fenalığı olmadıktan başka, dünya kadar da faydası var."
"Tabii. Dikkat ediyorum. Delikanlıların yüzde doksanı yüzmek için geliyor. En güzel kadın vücutlarına bile edepsiz edepsiz bakmıyorlar. Bakarlarsa, insan gibi beğeniyorlar. Tabloya bakar gibi. Bence işte bu çok mühim."
Sayfa 104Kitabı okudu
Sokaklarda elvan elvan, biçim biçim, İngiliz, Fransız, İtalyan askerleri, gittikçe açılan (Tango) çarşaflı kadınlar, İstanbul'un içine birer fuhuş şeytanı halinde düşen beyaz Ruslar, nereye gideceklerini ve ne yapacaklarını şaşırmış beyaz sarıklı hocalar, yere eğik astragan zabit kalpakları ve fesler ; hummâsız ve meselesiz kafalar üzerinde kırmızı fesler... Hiçliğe doğru uğul uğul akan bir cemiyet...
Sayfa 48Kitabı okudu
