Aç mısınız? Şöyle bol tereyağlı bir buçuk iskender söyleyelim? Ya da kuzu keselim, ne yenir şimdi... "Midelerinizi hayvanların kabrine dönüştürmeyin," diyerek başlıyor eser. Bundan ta yüz yıl öncesinden, o dönemin görüşlerinden, bilimsel verilerinden yola çıkarak vejetaryenliğin faydalarını savunuyor

Sadık Hidayet Kendisi de bir vejetaryen...

Kör Baykuş,

Aylak Köpek,

Hacı Ağa derken nasıl böyle bir noktaya geldik bilemiyorum. Ölüm, kalım, kokuşmuş zihniyet vesaire tamamdı ama bambaşka bir seyir aldı Sadık Hidayet yolculuğum. Gidiş bu gidiş derken vejetaryenliğin tarihinde ve vejetaryen isimleri araştırırken buldum kendimi... "Gençliğimden bu yana et yenilmesine karşıyım. Bir gün insanların hayvanları öldürmeyi tıpkı insan öldürmek gibi cinayet kabul edeceğine inanıyorum," der

Leonardo da Vinci Edison daha da ileri gider, "Diğer canlılara zarar vermeyi sonlandırmadıkça bizler, canavar ruhlular olarak kalacağız." Barbarlık der

Nikola Tesla et yiyen sistem için. Akvaryumdaki bir balığa seslenir

Franz Kafka, "Şimdi sana huzur içinde bakabilirim, çünkü artık seni yemiyorum", halbuki ölümünde beslenmesinin etkili olduğunu bilmeyen yoktur.

Lev Tolstoy "ahlaksız" kavramını kullanır et yiyenler için.

Mahatma Gandhi insanla eşdeğer tutar hayvanı, "Bir kuzunun hayatı bir insanın hayatından daha değersiz değildir," der. Vejetaryenliği yalnızca bir beslenme şekli olarak görmüyor Sadık Hidayet. Onun insanın ruhunu şekillendirdiğini düşünüyor. Kabalığı, savaşları, yıkımları insanların etle beslenmesine bağlıyor. Bu düşüncesini kanıtlamak için de o dönemdeki bilimsel verileri kullanıyor, besinlerin içindeki değerleri açıklıyor ve insanların et yemeden de gayet yeterli ve dengeli beslenebileceğini, insan vücudunun et yenebilecek şekilde dizayn edilmediğini, bu nedenle çok çabuk çöktüğünü, hastalıklar kaptığını ifade ediyor. Etin yerine tüketilebilecek alternatif besinlere örnekler veriyor. Haklı mı peki? Yaşadığı dönemi ve o dönemin imkanlarını düşündüğümüzde oldukça başarılı buldum yazarın çalışmalarını. Onu destekleyecek birçok bilgi olmakla birlikte etin insan sağlığına olumlu etkilerini gösterecek birçok bilginin de olduğuna eminim. Birkaç yıl önce

Hayvanlardan Tanrılara: Sapiens isimli bir eser okumuştum ve avcı toplayıcı insanların tarımla uğraşan insanlardan daha sağlıklı olduğuna dair ikna edici bilgilere ulaşmıştım. Ve yine yakın zamanda hamilelik yaşayan ve et yemediği için zor durumda kalan insanları içeren birçok haber gördüm. Konunun tartışmaya açık olduğunu ve bu tartışmanın kolay kazananının çıkmayacağını düşünüyorum. Şöyle bir soru da yer alıyor eserde: "Yemek için mi yaşıyorsunuz, yaşamak için mi yiyorsunuz?" Hangisi ağır basıyor? Peki, yaşamak için yiyoruz demek yediklerimizden tat almamamız gerektiği anlamını doğurur mu? Ah, Sadık Hidayet... Kör Baykuş'ta bu kadar yormamıştın beni... Her bilginin günden güne güncellendiği zamanımızda, dönemine dair oldukça dolu bir çalışma olduğunu düşünüyorum. Katılmadığım yerleri çok fazla oldu ama farklı bir Sadık Hidayet görmek adına değerdi.

Vejetaryenliğin FaydalarıSadık Hidayet · Saltokur Yayıncılık · 2020765 okunma

·

2.032 görüntüleme

İbrahim Halil ASLANTAŞ

@4xibra ·

27 Aralık 2023 09:22

Sondan başlayalım, yaşamak için yiyoruz, istisnalar dışında. Lakin bir hayvanı öldürmekle eş değer görülmemeli etoburluk. Neden mi? Çünkü bir ağaç meyve verirken bunu birileri yesin diye üretmez. O meyveyi koparıp ağaçtan ayırmakta bir yerde ağaca zarar vermektir. Ağacın amacı tohumlanmaktır. Yine tarlaya ekilen maydanoz sadece gelişip tohum bırakmak ister... Öyleyse biz maydanozu toplayıp hayvana zarar vermiyoruz diyemeyiz. Çünkü maydonoza zarar veririz. Hayvan hakları adı altında et yememek garip gelir bana. O zaman bitki hakları da var olmalı. Ve yemek insana taş ve toprak olmalı. Şahsi fikirlerim sürçülisan ettiysem affola...