Araştırmacı gazeteci soner yalçın...
Yazarın okuduğum 5.kitabı olması sebebiyle artık tarzına, diline tamamiyle alıştım ve hakimim diyebilirim. Yazar bu kitapta kimi zaman bir sağlıkçı, kimi zaman bir gıda mühendisi, kimi zaman bir çiftçi rolüne bürünebiliyor. Siyasi görüşünüz ne olursa olsun bu kitabı kesinlikle okumalısınız.
Kitapta ülkemizin gıda ve sağlık sektöründe küresel şirketlere nasıl bağlı hale getirildiğini kaynakları ile birlikte nedenleri ve sonucunda ortaya çıkan ve gün geçtikçe artan kanser, şeker, kalp hastalıklarının tarihsel olarak geçmişten günümüze sayısal verilerle ortaya koyuyor.
Okudukça hayret uyandıran, sorgulatan ve okuduktan sonra insanın ne yiyip ne içeceğine şaşırdığı bir süreç yaşatıyor.
Hayatımda ilk kez bir kitabın altını çizerek ve notlar alarak okudum. Bir sürü alıntı yapmama rağmen belli bir yerden sonra artık alıntı yapmayı bırakmıştım...
Kitapta olumsuz bulduğum tek nokta bazı bölümlerde sayısal verilerin fazlaca olması insanı detaylara boğuyor.
Yazara karşı siyasi önyargınız varsa bir kenara bırakın ve bu kitabı mutlaka okuyun...
