Ömer Seyfettin’in ilk olarak 1919 yılında yayınlanan eseri olan Efruz Bey, kitabın da adını oluşturan Efruz Beyin hikayesini anlatıyor.
Ahmet Bey, kalemde çalışan, Çerkez kökenli bir annenin oğlu olan, oldukça zengin, kibar, âlim biriymiş gibi görünen bir gençtir. Oysa ne âlimliği ne de zenginliği vardır. Kimin nesi olduğunu kimse bilmediğinden herkes onun görüntüsüne kanarak saygıda kusur etmezler.