Kahve ve Sağlık
Hamdi AkanKahve ve Sağlık Sözleri ve Alıntıları
Kahve ve Sağlık sözleri ve alıntılarını, Kahve ve Sağlık kitap alıntılarını, Kahve ve Sağlık en etkileyici cümleleri ve paragragları 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Dolayısıyla da kahve bağımlılık yapıcı bir madde sayılmamaktadır. Ancak bazı araştırmacılar, kahveyi kesmenin ardından baş gösteren kafein eksikliği nedeniyle bir kesilme sendromunun geliştiği ve bu nedenle kafein kesilmesinin gerçek bir rahatsızlık olduğunu belirtmektedirler. Eğer kahve hızlı değil de yavaş yavaş bırakılırsa bu belirtiler görülmemektedir.
Sayfa 36 - Mikado Yay - 2011 Kasım - 1. BaskıKitabı okudu
Genelde, kahvenin psikososyal ve nörolojik etkileri olumlu ve koruyucu yöndedir. Yüksek doz kafein zararlı gibi gözükse de, günlük kullanımda bu dozlara ulaşmak olanaksız gibidir.
Sayfa 40 - Mikado Yay - 2011 Kasım - 1. BaskıKitabı okudu
Aslında en doğrusu kahvenizi şeker, süt, krema eklemeden içmektir.
Sayfa 48 - Mikado Yay - 2011 Kasım - 1. BaskıKitabı okudu
Dikkat edilmesi gereken nokta da, içeceğin rengi ile kafein içeriği arasında herhangi bir bağlantının olmamasıdır. Örneğin kahve çekirdeği kavruldukça kafeini azalırken, yeşil çay en çok kafein içeren çaylardandır.
Sayfa 22 - Mikado Yay - 2011 Kasım - 1. BaskıKitabı okudu
Genelde kabul edilen miktar, kilo başı 4-5 mg kafein alınmasıdır.
Sayfa 24 - Mikado Yay - 2011 Kasım - 1. BaskıKitabı okudu
''Özellikle günlük kafein alımı 300 mg (3 kupa kahve) üzerinde olan ve yetersiz kalsiyum alan kadınlarda kemik mineral yoğunluğu azalmaktadır.''
Sayfa 70Kitabı okudu
Hamilelik çok hoş bir sonuca ulaşmak için yaşanan özel bir dönemse de, ucunda bebek özlemi olmasa, kadınlar için pek de katlanılacak bir süreç değildir. Gebelik süresince ortaya çıkan hormonal farklılıklar yalnız fiziksel yapının etkilenmesine yol açmaz; aynı zamanda psikososyal yapıda da belirgin değişikliklere neden olur. Kontrol etmekte zorlanılan kilo alımı, yemek yeme alışkanlıklarında baş gösteren beklenmedik değişiklikler ya da istekler, vücutta memelerin büyümesi, kilo alma ve çatlaklar şeklinde görülen belirtilere razı olmak, biraz da sonuçta elde edilen ürünü yani bebeği daha da kıymetli hale getirmek içindir.
Sayfa 81 - Mikado Yay - 2011 Kasım - 1. BaskıKitabı okudu
Az miktarlarda içilen kahvenin ya da aynı anlama gelmek üzere düşük dozlarda alınan kafeinin çarpıntı, uykusuzluk, ellerde titreme, karın ağrısı, bulantı, sinirlilik, ishal ve fazla idrara çıkam gibi yan etkileri olabilir. Ancak çok yüksek (10 gram ve üstü) dozlarda alınan kafein, kişiyi ölüme kadar götürebilir (kafein zehirlenmesi). Genellikle yüksek doz alımında gözlenen bulgular ajitasyon, deliryum, kasılmalar, nefes darlığı, kalpte ritim bozuklukları, bulantı-kusma, kan şekeri yüksekliğidir. Unutulmaması gereken, bu kadar yüksek dozda kafeini kahve içme yoluyla almanın hemen hemen imkânsız olduğudur.
Sayfa 37 - Mikado Yay - 2011 Kasım - 1. BaskıKitabı okudu
Son bir bilgi de doğum kontrol hapı kullananlarda kafeinin kandan atılması yüzde 40 gecikmekte, yani az kafein alsanız bile sanki daha çok almışsınız gibi kafein kanda daha uzun süre kalmaktadır.
Sayfa 88 - Mikado Yay - 2011 Kasım - 1. BaskıKitabı okudu
Sayılan bulgular, en azından 2011 yılında, bu konuda yeni bir önermeler yayımlanana kadar kafeinin bağımlılık yapıcı bir madde olarak kabul edilmeyeceğini göstermektedir.
Sayfa 36 - Mikado Yay - 2011 Kasım - 1. BaskıKitabı okudu