Zeytin Kitabı , Mahmut Boynudelik ve Zerrin İren Boynudelik tarafından yazılmış. 180 sayfalık , sayfa ve resim kalitesi çok güzel olan bol görselli bir kitap. Zeytinden zeytinyağına giden süreç oldukça güzel anlatılmış. Tarihte zeytin, zeytin ağacını tanımak, ülkeler ve zeytin, zeytin ağacının bakımı, zeytin hasadı, zeytinyağı üretimi-kullanımı, zeytinyağının tadına varmak, soframızdaki zeytin, sembol olarak zeytin ve zeytin sözlüğü bölümleri ile zeytin hakkında hemen her şeye değinilmiş.
Bu özel yiyeceği yakından tanımak istiyorsanız, emek sarfedilmiş bu güzel eseri okuyabilirsiniz.
