Mutluluk bir termometre gibidir. Önemli olan, odanın sıcaklığıdır. Başka bir deyişle, mutluluk bir göstergedir. Dolayısıyla amaç değil, bir sonuçtur. Peki, neyin sonucu? Olumlu bakış açıları kazanmanın ve olumlu duygular üreten anlar ile ilişkiler kurmanın sonucudur. Bunu yaptığınızda mutluluk kendiliğinden gelir.
Termometre olmadığında ben :))1000Kitap
Yeniden yola koyulmak için dönerken dalgın dalgın tükürdü. Keskin, kupkuru bir çıtırtı işitince irkildi. Bir kez daha tükürdü. Tükürüğü yere düşmeden havada çıtırdadı. Sıfırın altında elli derecede tükürüğün kara değer değmez çatırdadığını biliyordu. Gelgelelim bu daha havadayken çatırdıyordu. Besbelli elli dereceden daha soğuk olmalıydı, ama ısı kaç derece düşmüştü onu bilmiyordu.
Reklam
“Mustafa Kemal öldüğünde Dolmabahçe Sarayı'nda kendisine ait sadece üç eşya tespit edildi; termometre, saat ve üzerinde ağaçlara bakarak gözlerini yumduğu bir tablo."
Kısa sürede tüm dünyanın saygı duyduğu, dâhi bir lider olarak tanındı. Dünyaca ünlü bir başka dahi Albert Einstein Atatürk'e yazdığı bir mektubu, "Sizin sadık hizmetkârınız olmaktan şeref duyarım," diye bitirmişti.
Amerikan başkanının bir söyleşisinde Mustafa Kemal hakkında söyledikleri onun kişiliğinin özetiydi sanki.
"O, sultanların bütün saraylarını ele geçirme ve çeşitli harem eğlencelerini yapma imkânına sahipken, halk arasında gezmeyi, gülmeyi ve eğlenmeyi, her şeyi halkıyla paylaşmayı seçmiştir."
Gerçekten de Mustafa Kemal öldüğünde Dolmabahçe Sarayı'nda kendisine ait sadece üç eşya tespit edildi; termometre, saat ve üzerindeki ağaçlara bakarak gözlerini yumduğu bir tablo.
Bir termometre getirin bana. Bu adamın kanı kaynayacak nerdeyse... Nabzı güverteyi titretiyor bu adamın.
İster düşük ve orta gelirli ülkelerdeki sokak yemekleri olsun, ister daha varlıklı ülkelerdeki restoran yemekleri olsun, gıda kaynaklı hastalıkların çoğu, ev dışında tüketilen gıdalar sebebiyle ortaya çıkmaktadır.
Gıda çalışanlarının usullere uygun, hijyenik ve güvenli bir biçimde gıda ürünlerini işlemesi bu anlam da büyük önem taşır çünkü enfekte olan gıda ürünleri habersitüketicilerin hastalık kapmasına sebep olabilmektedir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi, gıda kaynaklı hastalık riskini azaltmak ve bunların yayılmasını önlemek için tüketicilerin evlerinde uygulayabileceği 4 adım öneriyor:
(1) Yemek hazırlamadan önce ve hazırlama esnasında, ellerinizin yanı sıra yüzeyleri, kesme tahtalarını, tabak çanağı, mutfak aletlerini ve benzerlerini sıcak ve sabunlu suyla yıkayın.
(2) Çapraz bulaşmayı önlemek için kırmızı et, kümes hayvanı eti ve deniz ürünleri gibi çiğ gıdaları diğerlerinden ayrı tutun.
(3) Mikropları öldürmek için bir termometre vasıtasıyla iç sıcaklığını ölçtüğünüz ortamda hayvansal gıdaları pişirin.
(4) 4,4 derece ve 60 derece arasında gerçekleşmesi muhtemel olan bakteri oluşumunu önlemek veya azaltmak için gıdaları iki saat içinde dondurun.
Reklam
Reklam