Jean Anthelme Brillat-Savarin Yorumları ve İncelemeleri

Jean Anthelme Brillat-Savarin yorumları ve incelemelerini, Jean Anthelme Brillat-Savarin kitabı hakkındaki okur görüşlerini , Jean Anthelme Brillat-Savarin puanlarını 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.

İbrahim Muratoğulları

@ibrahimrto_

23 Mart 2023 10:19

Felsefe-Düşünce

352 syf.

· Kitabı okudu

·

Puan vermedi

·

66 günde okudu

Kitap gayet güzel, özellikle gastronomiye merakı olan okurların temel alması gereken bir kitap. Sadece bir gastronomi kitabı değil, aynı zamanda gastronominin insan fizyolojisine etkisi olduğunu bize ispatlayan bir kitap :)

Lezzetin FizyolojisiJean Anthelme Brillat-Savarin · Oğlak Yayıncılık · 201643 okunma

Emre Turan

@Emrturr

17 Ağustos 2023 20:13

352 syf.

· Kitabı okudu

·

Puan vermedi

Gastronominin Babası

Savarin gastronominin babasıdır. Hatta ilk gastronomi uzmanı desek yanılmış olmayız. Bir avukat ve hekim olarak yemeğe dair ilgisini her daim anlatmaktan çekinmemiş. Zamanının yemek anlatıları ile şimdilerdeki gastronomi arasında büyük farklar olsa da lezzetin fizyolojisi kitabı her gastronomi tutkununun şans vermesi gereken bir eser.

Lezzetin FizyolojisiJean Anthelme Brillat-Savarin · Oğlak Yayıncılık · 201643 okunma

Reklam

Berat AYDIN

@berataydins

19 Haziran 2021 22:22

Gıda

352 syf.

· Kitabı okudu

6/10 puan verdi

·

Beğendi

Dikkati ve gıdayı gözlemleyen karakterin, mutfak sektörüne, gastronomiye katkısı olağanüstü. Nerede veya hangi mevkiyi işi yaparsan yap önemli olan hissettiğini ve doğru bildiğini yapmaktır.

Lezzetin FizyolojisiJean Anthelme Brillat-Savarin · Oğlak Yayıncılık · 201643 okunma