Tolga Keleş
@TheOutsider
İçinde büyük bir kitaplık olan bir eve doğunca, bir de baba edebiyat öğretmeni olunca, kitap okumak su gibi bir ihtiyaç oluyor.
Fareler gibi kediler de daha fazla fosfor içeren yiyecekleri tercih ediyor. Günümüzde pek çok kedi mamasına kediyi cezbetmek için fosfor ekleniyor (fosfat olarak).
Hangi tür kitapları seviyorsun?
🔎 Polisiye
💕 Romantik
🚀 Bilim Kurgu
🏰 Fantastik
📖 Klasik
🧠 Kişisel Gelişim
🏛️ Tarih
😱 Gerilim
1907'de, Tokyo Üniversitesi'nde kimya profesörü olan Kikunae Ikeda bir kâse balık suyu içti ve bu, hayatını değiştirdi. Balık suyunun adı daşiydi. Ikeda daha önce de daşi tüketmişti, ancak bu kez lezzetinden oldukça etkilenmişti. Daşi tuzluydu, az bir miktar tatlılığı da vardı ve evet, bilinmeyen başka bir şey daha vardı içinde, daha güzel bir şey. Ikeda bu fazladan tadın kökenini belirlemek istediğine karar verdi, daha sonra bu bir hayli güzel tada "umami" ismini verecekti. "Umami” sözcüğü Japoncadaki lezzetli (umai) ve öz (mi) kelimelerinden geliyor. Diğer anlamları ise şunlar: "Leziz bir tat ve onun lezizlik seviyesi” ve “özellikle sanatta kullanılan tekniklerle bağlantılı olarak, zevk uyandıran maharetli iş".
Kendini Tanı!Alıntı
Afrika'nın ücra köşelerindeki ülkelerin bize yabancı olması gibi bazı insanlar da kendi kendilerine yabancıdır.
Düşüncelerini çok ciddiye alma. Birçoğu yalnızca varsayım. Ve büyük bir kısmı sana ait bile değil.