Yumurta tavukları eşit sayıda erkek ve dişi civciv üretirler. Erkek civcivler hiçbir zaman yumurta veremeyecekleri için çiftçi onları bir günlükken dişilerden ayırır ve öldürür.
Erkek buzağıların et için kullanılması ve erkek civcivlerin "yok edilmeleri"; süt ürünleri ve yumurta endüstrilerinin kar getirmeyen fakat kaçınılması da mümkün olmayan yan ürünlerinin yok edilmeleri için yapılan düzenli, rutin endüstriyel uygulamalardır.
Sayfa 24 - Yeni İnsan Yayınevi, 1.Baskı, 2020