Fransa Kralı VII. Saint Louis'in seferde papazı olarak bulunan Odon de Deul, sefer sırasında tuttuğu kayıtlarda;
"Ey hiyânetten daha zalim olan merhamet! Müslümanlar Hıristiyanlar'a ekmek vererek dinlerini satın alıyorlardı. Bununla beraber Türkler onları İslâm yapmak için bir zorlamada bulunmadılar."
feryadıyla duyduğu üzüntüyü ve Türklerin iyilik, merhamet ve şefkatle Hıristiyanların kalplerini kazandıklarını belirtir.