"Kurban, eti yenebilen her hayvandan olabilir. Ancak bir kimsenin ölüm yıl dönümünde kesilecek hayvanın kuş, kuzu v.s. olması
gerekir.
Domuz ve tavuk murdar sayıldığı için kurban olarak kesilmezler.
Yağmur yağmadığı zamanlarda da koç ve buzağı kurban
eden Gagauzlar, hasta için, zorluklarla karşılaştıkları zaman veya bir
savaşa başlanacağı zaman kurban keserler."