İtalyan Usulü Aşk
Tüm mutfaklar kendi yağlarıyla birbirlerinden ayrılır. Fransızlar tereyağı kullanır. İtalyanlar ise zeytinyağı. Yağ asla yemeğin tadını örtmemeli, aksine eşlik edip onu güzelleştirmelidir. Yağı tek başına tatmaya güvenme, tadı normalde keskinken yemeğin içine girdiğinde daha farklı olur. Bu yüzden şaraba benzemez, tek başına bir anlamı yoktur.
Sayfa 167 - Ephesus YayınlarıKitabı okudu
Bahse girerim senden güzel sütlaç yaparım.
Sayfa 155Kitabı okudu
bezelyeyi sevmeye çalışırken :))
Küçük mutfaktan bir tencere alıyor , içine tereyağını katıyor ve bezelyeyi ateşe koyuyorum.
Sayfa 31Kitabı okudu
günün menüsüne karar verirken :))
Aslında , bezelye ayıklamışım , mercimek ayıklamışım , ne fark eder hep bir değil mi şu dünyada , herşeyin ucu bir saçmalığa dayanır.
Sayfa 44Kitabı okudu
Mutfakta en sevmediğim şey yemek ısıtmak. Yemek ısıtmak yapmaktan daha zor.
serbest gezeninden lütfen :D
Söz konusu yemek zevki olduğunda hiç tartışmasız , tavuk 1 numarada yer alıyordu.
Sayfa 290Kitabı okudu
стресс. Спасает айран со щепоткой соли и сушеной мятой.
Sayfa 9Kitabı okuyacak
