Komünist ekonomi aileyi ortadan kaldırır. Proletarya diktatörlüğü döneminde tek üretim planı ve kolektif toplumsal tüketim anlayışına geçilmesiyle, aile ekonomik bir birim olarak önemini kaybeder. Ailenin dışsal ekonomik işlevleri ortadan kalkar ve tüketimin tekil aile bazında örgütlenmesi son bulur; bir sosyal mutfak ve kantin ağı kurulur; giysi yapımı, onarımı, yıkanması ve diğer ev işleri ülke ekonomisine entegre edilir. Proletarya diktatörlüğü döneminde, ekonomik bir birim olarak ailenin, ulusal ekonomiye faydasız olmanın da ötesinde zarar getirdiğini görmek gerekir. Aile ekonomik birimi, a) küçük hane ekonomilerinin verimsiz biçimde ürün ve yakıt israfına ve b) özellikle evdeki kadınlar tarafından yüklenilmek üzere, üretken olmayan emeğe yol açmakta ve dolayısıyla tek bir ekonomik plana ve işgücünün (kadınlar dahil) amaca uygun kullanımına dayalı işçi cumhuriyetinin çıkarlarıyla çatışmaktadır.
Sayfa 25 - Yordam Kitap, Birinci Basım, Ağustos 2023
Annem benim için mutfaktan gelen tabak çanak sesleridir; mutfaktaki su sesi, pencereyi açma sesi, namaz kılarken duyulan fısıltı sesidir. Ev sesleri annemdir, annem biraz da ev sesleridir. Bir anda mutfak kapısından kafamı içeri uzatsam annemi göreceğim sandım.
aşkımız ve mutfak rafları ve uçaklar üstüne korkumuz
bir yudum gelecek ve mutlu saatler üstüne korkumuz
ama birlikte biliyoruz: eğilecek bugünkü başlar
“Genelde yayınevinden gelenlerden birini mutfak kitabı yapıyorum ki üstüne yağ sıçrasa da sorun olmasın. Sonra komodinin üstünde başuçu kitabım durur, çok sürükleyici ya da rahatsız edici olmaması lazım ama.”
“Bir yerde sırada beklerken epey iş görüyor, Sonra tezgâhta bir kasa yanı kitabım var. Tezgähın arkasında duruyor hep. Mutfak kitabım var sonra, yemek yaparken okuyorum.”
"Ve ben, insanın görmek istemediği en derin karanlıkla karşı karşıya kaldığımı hissettim. Yalnızdım. Çok yalnızdım. "
