Ahmet Emer
Bir durakta beklemekteyim,
İliklerime kadar ıslanmış, yorgun, bitkin titremekte! .
Ne gelen var ne giden, suların sel olup aktığı yolda.
Bir ben varım durakta, bir de sokak lambaları caddelerde.
Sokak lambaları ürkek, korkak, fersizler!
Öyle bir yağmur ki bardaktan boşanırcasına yağan.
Bir sicim, sırma sırma saç örgüsü!
Bir hayalet ağaçların gölgeleri, pelerin giymişler, belli belirsiz!
Yıldırımlar düşüyor uzaklardan, ruhumun içlerine!
Ürperten gök gürültüleri çakan şimşeklerin, uyandırmaya çalışan yıllar süren uykudan!
Bir uyku ki sinmiş karanlıklara, çökmüş omuzlara, kapanmış göz kapaklarına!
Yetmiyor aydınlatmaya sokak lambalarının feri.
Soluk, silik, kararsız adımlar durak camlarına savrulan yağmur!
Uzaktan denizin kükreyen sesi dalgalarda!
Bir ekin hışırtısı, bir sığırcık sürüsü fırtına!
Otobüsüm gelecek nasılsa...
Korkmuyorum karanlıktan.
Yağmurdan da.
Ağzımda buruk bir tad,
Bir süre sonra güneş doğacak.
Her fırtına sonrası, ortalık süt liman,
Her karanlık sonu göz kamaştıran aydınlık nasılsa…
Sen benim hiçbir şeyimsin
Sen benim hiçbir şeyimsin
Yazdıklarımdan çok daha az
Hiç kimse misin bilmem ki nesin
Lüzumundan fazla beyaz
Sen benim hiçbir şeyimsin
Varlığın yokluğun anlaşılmaz
Galiba eski liman üzerindesin
Sen benim hiçbir şeyimsin
Sen benim hiçbir şeyimsin
Yazdıklarımdan çok daha az
Hiç kimse misin bilmem ki nesin
Lüzumundan fazla beyaz
Sen benim hiçbir şeyimsin
Varlığın yokluğun anlaşılmaz
Galiba eski liman üzerindesin
Karanlığın Vaftizi-2 (Sonsöz, Yankı Enki)
"Amin," dedi ve korkunç an geldi
Öykünün, olayların geçeceği ortamın ne kadar davetkâr olduğunu gösterme amacı taşıyan uzun tasvirlerle dolu romantik girişinde, ev ve aile şerefi gibi kavramların kullanıldığı pasajda bir tehdit beklemektedir bizi. Ev ve aile kendini koruyamadığı takdirde, şerefi kan lekeleriyle kirlenecek, evin tam
Sayfa 90 - 91,92,93,94,95 İthaki YayınlarıKitabı okudu
Peki, bu kadar önemli bir öğün olan sabah kahvaltısında ne yemeli? Yenebilecekler (bu elbette hepsini bir anda yiyin anlamına gelmiyor) listesi uzun : Zeytin, peynir, yumurta, geleneksel pekmez/tahin veya kara kovan balı, ev yoğurdu. Mevsimine göre domates, salatalık, biber, marul, maydanoz, nane, roka, dereotu vb yeşillikler. Hurma, kuru incir, gün kurusu kayısı. Kavrulmamış kabuklu badem, fındık, ceviz gibi kuruyemişler. Limon ve besleyici bir çorba türü. Mevsimine göre portakal, mandalina, erik, elma, kayısı vb meyveler. Ekşi mayalı, tam tahıllı ekmek ve yeşil/siyah çay. Elbette kahvaltınızda bu kadar çeşidin bulunması hem gerekmez, hem de doğru değil. Çeşitler, güne veya mevsime göre değiştirilebilir. Günümüzde içeriği tamamen kimyevi olan endüstriyel ürünler ile ziraî kimyasallara maruz kalan, katkı maddesi eklenen, raf ömrü uzatılmış sözde gıdaları sofranızda kesinlikle bulundurmayın. Mesela rafine şekeri veya rafine şeker ihtiva eden hiçbir ürünü evinize sokmayın.
Doğru bir sabah kahvaltısı şöyle olabilir : Aç iken 2 bardak oda ısısında su, birkaç bardak yeşil çay, bir kaşık kara kovan balı yahut geleneksel köy pekmezi, bir veya iki yumurta, bir veya yarım bardak süt, bir kaç dilim peynir , 5-7 adet hurma, 8-10 adet üzerine çeşitli baharat ve sızma zeytinyağı eklenmiş zeytin, bir-iki küçük dilim (katkı içermeyen ekşi maya, tam buğday unu, su ve tuzdan apılmış) ekmek olabilir.
Sayfa 30Kitabı okudu
Açın tüpünüzü, çevirin ocağın düğmesini. Kibritle, varsa çakmakla yakın. Ve yanan bir ocağınız olduğu için, lütfen sevinin. Çünkü günlerce yanmayan ocaklar var başka evlerde.
Doldurun demliğinize tertemiz suyu. Kapatın kapağını ve yaktığınız ocağın üzerine bırakın demliği.
Bu arada, dolaptan siyah zeytini, beyaz peyniri ve çilek reçelini çıkartıp dizin tepsiye. Eğer varsa, zeytinin üzerine yarım limon sıkın.
Dünden kalan ekmek, henüz bayatlamamış olmalı. Hem bayatlasa ne fark eder? Zeytinle bayat ekmek, nefis gider.
Demliğin kapağı oynamaya başladı. Koşun, kaynadı çay suyu! Bir buçuk kaşık mis kokulu çay, azıcık da tomurcuk. Evet. Çayınız hazır. Kahvaltınız da...
Serin tertemiz sofra bezinizi ve "Bismillah" deyip başlayın. Ekmek üzeri reçel, bir yudum sıcak çay, biraz peynir. Doyasıya yiyin, hakkınızdır!
Ama âfiyetle yaparken kahvaltınızı lezzet dolu lokmaları yutarken, yalnızca yutkunanları hatırlayın. Bizim yediklerimizi sadece hayal edebilenleri ve yutamayıp, sadece yutkunanları...
Dünyanın servetine sahipken, bir-iki çeşitten başka gıdanın, hastalığı dolayısıyla kendisine yasak edildiği insanları hatırlayın.
ERKAM YAYINLARI
