Akış
Ara
Ne Okusam?
Giriş Yap
Kaydol

Mehmet Sarıışık

Mehmet SarıışıkTüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi yazarı
Yazar
Editör
7.0/10
2 Kişi
25
Okunma
0
Beğeni
1.125
Görüntülenme

En Eski Mehmet Sarıışık Gönderileri

En Eski Mehmet Sarıışık kitaplarını, en eski Mehmet Sarıışık sözleri ve alıntılarını, en eski Mehmet Sarıışık yazarlarını, en eski Mehmet Sarıışık yorumları ve incelemelerini 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
352 syf.
7/10 puan verdi
·
Beğendi
·
1 saatte okudu
Başlangıç seviyesinde bir kitap
Fena bir kitap değildir lakin yeterli de değildir. Bu ve benzeri kitapları okuyunca "oo gastronomi uzmanı oldum" denilemez. Ama azıcık da olsa merak giderilebilir. Politik kitaplarda Felsefenin Temel İlkeleri neyse veya psikoloji kitapları için Freud'un Bilinçaltı kitabı neyse bu da öyledir. Eleştiri olsun diye eleştirmiş diye düşünmeyin değerli okurlar. Uzmanlık alanım olduğu için ve ilerisini bildiğim için bu kategoriye koydum.
Uluslararası Gastronomi
Uluslararası GastronomiMehmet Sarıışık · Detay Yayıncılık · 20199 okunma
·
Puan vermedi
·
Beğendi
Gastronomi ile ilgilenenlerin mutlaka okuması gereken bir kitap bence. Sade, anlayışlı Gastronomi ile alakalı birçok konuda bilgi veren, son derece yararlı bir kitap.
Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi
Tüm Yönleriyle Gastronomi BilimiMehmet Sarıışık · Detay Yayıncılık · 201714 okunma
Reklam
"Bu insanlara tavsiyem; yemek pişirmeyi ve yeni tarifleri deneyin, hatalarınızdan ders alın, korkusuz olun ve her şeyden önce eğlenin..." Julia Child
"Aşçılık kimya değil bir sanattır. Tam ölçümlerden ziyade içgüdü ve tat olmayı gerektirir." Marcel Boulestin
"Gastronomi, tüm insanların çağlar boyunca sevinci olmuştur. Güzelliği ve zekâyı üretir ve kalpten iyiliğin elden ele dolaşmasını sağlar." Charles Pierre Monselet
"Bir siyasi odaya başkanlık etmek veya elçilikte görev yapmakla gastronomi dersini almak eş anlamlıdır." Antonio Carême
Reklam
"Aşçılık bir sanat ve soylu bir bilim, aşçılar ise beyefendi haline geldiler." Robert Burton
122 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.