"Çünkü en iyi gıda da en kötü gıda da dildir."
Sayfa 155Kitabı okudu
“ Tarım Devrimi insanlığın elindeki toplam gıda miktarını kesin olarak artırdı ancak daha iyi bir beslenme veya daha çok keyifli zaman yaratmadı. Daha ziyade nüfus patlamasına yol açarak şımarık seçkinler yarattı. Ortalama çiftçi ortalama avcı toplayıcıdan daha fazla çalışarak karşılığında daha kötü besinlere sahip oldu. Tarım Devrimi tarihin en büyük aldatmacasıdır.”
Sayfa 94 - Kolektif KitapKitabı okuyor
"Çünkü en iyi gıda da en kötü gıda da dildir."
Sayfa 64Kitabı okudu
Zeytin Terörü Sofrada Terör
KAPKARA ZEYTİN ARAMAYIN
Zeytin pazarında toz dumandan göz gözü görmüyor. Denetimsiz pazarda 5 binden fazla üretici ve toptancı firma iş yapıyor. Kayıt dışı çalışan korsan firmalar yaptıkları hilelerle halk sağlığını tehdit ediyor. Denetimsizlik yüzünden, kötü zeytin, iyi zeytini pazardan kovuyor. Dünyanın en iyi sofralık ve yağlık zeytin çeşitlerini yetiştiren ülkemizde, iyi zeytin yemek şans işi.
Tahıllardan mahrum bir şekilde çöllerde yaşayanların bedenleri ve ahlaklarının, ziraata elverişli olan yerlerde bolluk içinde yaşayanlardan daha iyi olduğu görülüyor.
Evet, onların renkleri daha canlı, bedenleri daha iri, şekilleri daha mükemmel ve güzel, ahlakları aşırılıklardan uzak ve ilimleri anlayıp kavrama noktasında akılları daha parlak
Sayfa 125 - Marmara Belediyeler Birliği Kültür Yayınları, 1. CiltKitabı okuyor
British medical journal'a yeni yayınlanan bir makalede, "Şeker, tütün kadar tehlikeli, zarar verici ve bağımlılık yapıcı olduğu için uyuşturucu sınıfına sokulmalıdır" diyor.
Sayfa 200Kitabı okudu
Probiyotik - Prebiyotik
Probiyotik: Sağlığımız için oldukça faydalı bakterilere gelen anlamda "probiyotik" diyoruz. Kısacası, probiyotik gıda dediğimizde bizzat bakterinin ürününü ve kendisini bir arada yediğiniz gıdalar aklınıza gelsin.
Prebiyotik: İyi bakterileri besleyip kötü bakterilere karşı avantaj kazanmalarını sağlayan besinlerdir.
Özetle, prebiyotik gıdalar ile içinizdeki faydalı bakterileri beslerken, söz konusu probiyotik olduğunda bizzat faydalı bakterilerle besleniyorsunuz.
"O size kendisinden isteyebileceğinden her şeyi verdi. Eğer Allah'ın nimetlerini sayacak olursanız, onları bitiremezsiniz. Buna rağmen kuşkusuz insan çok zalim ve çok nankördür.
İbrahim suresi-34
Sayfa 9Kitabı okudu
Avcı toplayıcılar zamanlarının daha büyük bölümünü, çeşitli ve insanı zihinsel olarak uyaran faaliyetlerle geçiriyorlardı, ayrıca açlık ve hastalıkla boğuşma ihtimalleri de daha düşüktü. Tarım Devrimi insanlığın elindeki toplam gıda miktarını kesin olarak artırdı ancak daha iyi bir beslenme veya daha çok keyifli zaman yaratmadı. Daha ziyade nüfus patlamasına yol açarak şımarık seçkinler yarattı. Ortalama çiftçi ortalama avcı toplayıcıdan daha fazla çalışarak karşılığında daha kötü besinlere sahip oldu. Tarım Devrimi tarihin en büyük aldatmacasıdır.
Sayfa 93 - Kolektif KitapKitabı okuyor