Müslüman kesimin Osmanlı İmparatorluğu döneminde ticari hayatta yer almamaları sık sık vurgulanmışken, Müslüman kesimdeki zanaatkar becerisinin bulunmayışına dair az çalışma vardır. Gene de, yerel zanaatkar azlığı, ülkedeki girişimciliğin kökenlerini belirleyen önemli bir etmen olabilir.
Sayfa 94