"siz de bilirsiniz, her semtte mutlaka, birçok şeyi terk etmiş, birçok şeyden birey olmak uğruna vazgeçmiş kırgın, küskün ama vakur, doğayı, denizi, insanları çıkar uğruna değil de olduğu gibi seven yarı filozof bilge bir şarapçı vardır. onlar için borsa, endeks, faiz bir şey ifade etmez. günlük hayatın koşuşturması, kariyer, ego çatışmaları nedir ki onlar için? gazeteler, dergiler sadece şarap şişelerini sarmaya yarar."