Bu Romanda Hangi Taamlar Var Acaba
Aşçıbaşının bizzat yaptığı yemekler :
Tane-i fülfül, Makiyan çorbası, Memuniye, Pırasa kalyesi, İrmik helvası, Mercimek çorbası, Fincan böreği, Erik hoşabı, Danê-i yeşil, Şehriye çorbası, Meyveli poluze, Kuzu söğüş, Saray lokması, Gülabiye, Kar helvası, Davutpaşa köftesi, Levzine, Süt kebabı, Zarf kebabı, Gerdeniye, Şerbeti iktidar, zırbai zindengi, Zerdei mülayemit
Aşçıbaşının yapmadığı ama ismi geçen taamlar :
Baklava, Helatiye, Mahmudiye, Yahni hassa, Ekşi aşlı kuzu incik, Peynirli ve kaymaklı sini böreği, Sütlü Katmer, Ayva dolması, Kabak kalyesi, Mefdune, Balık çorbası, Bülbüliye, Uskumru dolması, Humus lokma, Kırma badem çorbası, Kaz kebabı, Nar ekşili tavuk.
Değişik baharat ve malzeme isimleri :
Nevbet şekeri, Ihlamur mayası, Akgünlük, Mürr, Mukl, Mekke pelesengi, Esmeramber, Şeytan tersi, Misk, Darül fülfül, Kebabe, Sandal ağacı
Kalan
Kim demiş cümleler mutlaka büyük harfle başlar,sonuna da nokta gelir diye.Üç virgüllü, virgüllü ünlemleriyle,bitişik olmayan kelimeleri bir solukta okunsun dercesine bitiştirmesiyle dille adeta dans edip sizi sarhoş ediyor Leyla Erbil. 6_7 Eylül olaylarından Madımağa,Denizlere,Garbis ustanın düğmelerinden dikili taşın tarihçesine ,
İbrahim peygamberin oğlu İshakı kurban etmek istemesiyle başlayan korku /tanrı sorgulamalarından Søren yorumlarına,inanmadan gelsede gelen_ek olup geldiği için gelen irmik helvalarına ,koparılan düğmelere, ah Lahzen o kahveyi yapana kadar herşey çok güzeldi.
Bazı hikâyeler tam tahmin ettiğin gibi ilerler. Bazılarıysa son sayfada tüm bildiklerini sorgulatır. 🤯
Ters köşeleri seviyorsan, seni sonuna kadar merakta bırakacak 3 kitap önerisini keşfetmeye hazır ol!
Çocukken annemin yaptığı sütlü irmik tatlısı bu kitap benim için. Güvenli alanım. Kendimi ait hissettiğim yer. Bir Cigdem Aslan şarkısı. Damarımda akan kanla insanlıktan nefret etmeme sebep olan kitap aynı zamanda. Hayatının herhangi bir noktasında, bir çocuğa dokunacak olan herkesin ama herkesin (öğretmen, anne-baba, teyze-hala...) okuması lazım.
"Geçmiş, peşimizi bırakmaz. Önemli olan, onunla yaşamayı öğrenmektir."
6 -7 Eylül olayları Cumhuriyet tarihimizin kapkara 2 günü … Daha önce bu konuyu işleyen 
Osman Balcıgil 
En Hüzünlü Eylül ü okumuş çok etkilenmiştim , yine Kulüp dizisindeki olayları canlandıran bölüm çok üzücü ve hafızamdan çıkmayacak kadar acıydı.
Fresko apartmanı o felaketi yaşayan apartmanlardan sadece biri…
Oysa Kuzguncuk gibi boğaz gören bir yerde, her din ve milletten insanın kardeşçe yaşadığı güzel bir yuvaydı.
Gelelim kitabımızın geçtiği günümüz zamanına….
Fresko apartmanındaki her bir öykü aslında bir dairedeki sakinin hikayesi …Hepsi hayat zorluğuyla karşılaşıp yolu Kirkorla kesişip Fresko apartmanında Matilda’nın bahçesinde buluşmuş insanlar…
Aralarda verilen meze,likör, irmik helvası tarifleri sanki sizde o masadaymışsınız gibi hissettiriyor
Bu nahif ve sıcacık anlatımlı öykü kitabına bir şans verin.
Kulak verin sakinleri ve sahibi Rum asıllı Kirkor size ne anlatıyor…
Bir üçleme aynı zamanda serinin ikinci kitabı 
Sarkaç ’ı okumak için sabırsızlanıyorum.
Osman Balcıgil En Hüzünlü Eylül ü okumuş çok etkilenmiştim , yine Kulüp dizisindeki olayları canlandıran bölüm çok üzücü ve hafızamdan çıkmayacak kadar acıydı.
Fresko apartmanı o felaketi yaşayan apartmanlardan sadece biri…
Oysa Kuzguncuk gibi boğaz gören bir yerde, her din ve milletten insanın kardeşçe yaşadığı güzel bir yuvaydı.
Gelelim kitabımızın geçtiği günümüz zamanına….
Fresko apartmanındaki her bir öykü aslında bir dairedeki sakinin hikayesi …Hepsi hayat zorluğuyla karşılaşıp yolu Kirkorla kesişip Fresko apartmanında Matilda’nın bahçesinde buluşmuş insanlar…
Aralarda verilen meze,likör, irmik helvası tarifleri sanki sizde o masadaymışsınız gibi hissettiriyor
Bu nahif ve sıcacık anlatımlı öykü kitabına bir şans verin.
Kulak verin sakinleri ve sahibi Rum asıllı Kirkor size ne anlatıyor…
Bir üçleme aynı zamanda serinin ikinci kitabı Sarkaç ’ı okumak için sabırsızlanıyorum.
Ne kadar Güzel Bir AnlatımEdebiyat
Mustafa Çiftci'den okuduğum ikinci öykü kitabı...Kitabın adı tahmin edeceğiniz gibi yazarın Yozgatlı olmasından geliyor.
Öykülerinde arkadaşlığı, dostluğu, aile sıcaklığını, sevmeyi, hayat mücadelesini anlatır. Hikayelerinde çok güzel benzetmeler kullanması hikayesine canlılık katmıştır.
Kitap içerisinde beğendiğim bazı sözleri ve benzetmeleri şunlardır:
-Annem dersen camız yoğurdu gibidir. Öyle hanım, öyle derin, öyle beyazdır. Beyaz dediğim güzeldir yani. Derin dediğim anlayışlıdır. (s.9)
- Dükkana gidiyorum ama gölgem gidiyor, ben de arkasından gidiyorum.(s.14)
-.....ilmek ilmek bir Handan elbisesi dokudum giydim sırtıma. (s.17)
- Bir aya yakın küs durdum. Bir ay sonunda küs durmaktan yoruldum. Ya da küs duran yerlerim ağrıdı herhalde.(s.21)
-....sırtını dayandığı duvar sağlamdı ama icindeki duvar ha yıkıldı ha yıkılacak. (s.42)
- Babası kilden çanak yapar gibi usul usul Refet'i şekillendiriyordu.(s.71)
- Soru sormak kolay da cevap alınca ayakta durmak zordu.(s.77)
- Sanki söz söylemez de boncukları ipe dizer, dizer de karşısındakinin boynuna asardı.(s.89)
-....irmik helvası yer gibi kıpır kıpır döküyordu lafları.(s.89)
- Niyazi Usta'nin aklından geçenleri, gözleri hemen sağa sola fısıldar. Bu fısıltıları bir bir toplamayı öğrenmiştir Canan.(s.89)
- Kurşun kaleminin beline sarılıp derslerine çalıştı.(s.90)
- ....bulgur kazanı gibi kaynayan gözyaşlarını tutamıyordu.(s.107)
İntihar sürecini kitabın başından sonuna kadar okura yansıtan bir kitap.
İnsanlığımı Yitirirken
Kitabı psikolojik açıdan ele almayaacağım. Nedeni ise intihar psikolojisi gerçekten de çok ince nüansları barındıran bir konu. Ve de benim bu konu hakkında yazacak kadar bilgim yok.
Kitabın ilk 5-6 sayfasında itiraf etmem gerekirse, burjuva hayatı süren bir çocuğun şımarıklığını okuyorum diye gülmüştüm. Ancak bu böylesine "basit, bayağı" yorumla incelencek bir kitap değil. Kendime şöyle bir soru sordum. Bu karakter neden pesimist? İntihar sürecini belirli bir zümreye atmaya suçlamaya gerek yok. Hayat bir bütündür. Sonrasında da kahramanımızın resim sanatındaki empresyonizm akımından etkilendiğini öğreniyoruz. Bir ipucu olarak bu bilgiyi cebime koyarak kitaba devam ettim.
-Direkt Sözlük Anlamı Alınmıştır-
( İzlenimcilik doğadaki unsurların kişinin kendisinde oluşturduğu izlenimleri, duygusal izleri yansıtmayı hedefler. Bu akım içerisinde yer alan sanatçılar doğayı objektif bir gerçek olarak değil, kendilerinde yarattığı izlenimi resme (veya edebi esere) aktarırlar.)
Şimdi İzlenimcilik ile bu kitabın gidişatını birleştirmem gerekiyor. Bunu da yazar bana zahmet vermeden kendisi hemen Sayfa 31 ve Sayfa 32'de veriyor. Ben Bir Kediyim romanında bir kedinin gözü üzerinden burjuvanın veya sıradan insanların yaşamını gözlemleyen bir roman.
Kahramanımızın Sayfa 32'de gösterdiği bir ressamın resmi var, bakalım bu ressam kimmiş? Modilgianı. Bu ressam, karakterimiz ile paralel bir yaşam sürmüş. Alkol tedavisi görmüş. Yani buradaki mesele kahraman toplumu anlamaya çalışıyor, ama kendisine yakın insanlar üzerinden bu anlamayı gerçekleştiriyor. Pesimist ve Karamsar insanlar.
Yabancılaşma konusunu ben sadece Marx'ın yabancılaşmadan ele aldım. Ve kafama oturdu. Uzun uzadığa yazmaya gerek yok.
Sayfa 89; Kahramanımız başından beri taklit yapar. Yani taklit yaptığınıEdebiyat
İnsanlığımı Yitirirken
Kitabı psikolojik açıdan ele almayaacağım. Nedeni ise intihar psikolojisi gerçekten de çok ince nüansları barındıran bir konu. Ve de benim bu konu hakkında yazacak kadar bilgim yok.
Kitabın ilk 5-6 sayfasında itiraf etmem gerekirse, burjuva hayatı süren bir çocuğun şımarıklığını okuyorum diye gülmüştüm. Ancak bu böylesine "basit, bayağı" yorumla incelencek bir kitap değil. Kendime şöyle bir soru sordum. Bu karakter neden pesimist? İntihar sürecini belirli bir zümreye atmaya suçlamaya gerek yok. Hayat bir bütündür. Sonrasında da kahramanımızın resim sanatındaki empresyonizm akımından etkilendiğini öğreniyoruz. Bir ipucu olarak bu bilgiyi cebime koyarak kitaba devam ettim.
-Direkt Sözlük Anlamı Alınmıştır-
( İzlenimcilik doğadaki unsurların kişinin kendisinde oluşturduğu izlenimleri, duygusal izleri yansıtmayı hedefler. Bu akım içerisinde yer alan sanatçılar doğayı objektif bir gerçek olarak değil, kendilerinde yarattığı izlenimi resme (veya edebi esere) aktarırlar.)
Şimdi İzlenimcilik ile bu kitabın gidişatını birleştirmem gerekiyor. Bunu da yazar bana zahmet vermeden kendisi hemen Sayfa 31 ve Sayfa 32'de veriyor. Ben Bir Kediyim romanında bir kedinin gözü üzerinden burjuvanın veya sıradan insanların yaşamını gözlemleyen bir roman.
Kahramanımızın Sayfa 32'de gösterdiği bir ressamın resmi var, bakalım bu ressam kimmiş? Modilgianı. Bu ressam, karakterimiz ile paralel bir yaşam sürmüş. Alkol tedavisi görmüş. Yani buradaki mesele kahraman toplumu anlamaya çalışıyor, ama kendisine yakın insanlar üzerinden bu anlamayı gerçekleştiriyor. Pesimist ve Karamsar insanlar.
Yabancılaşma konusunu ben sadece Marx'ın yabancılaşmadan ele aldım. Ve kafama oturdu. Uzun uzadığa yazmaya gerek yok.
Sayfa 89; Kahramanımız başından beri taklit yapar. Yani taklit yaptığını