Yazar:
Ayşegül Çoruhlu
Tahmini Okuma Süresi:
4 sa. 32 dk.
Sayfa Sayısı:
160
Basım Tarihi:
Ağustos 2024
Yayınevi:
Kronik Kitap
ISBN:
9786256774971
Ülke:
Türkiye
Dil:
Türkçe
Format:
Karton kapak
Türler:
Sıralamalar
Reklam
Yorumlar ve İncelemeler
Madde Madde...Sağlık
Puan vermedi·175 syf.··
Beğendi
·2021 22. kitabı
·25 saatte okudu
·Okunma: 01 Nisan 2021 22:59
Asitlenmeyi engellemek ve sağlıklı olmak için:
1- Omega 3 yağı ( haftada 3) yoksa doymamış yağ (zeytinyağı vs) yenilmeli. Doğru oran omega 3’ün oranı iki kat olmalı diğer yağlardan.
2- Şeker immün sistemi zayıflatıyor/ yasak!
3- İnek sütü değil keçi sütü içilecek, yoğurdu yapılacak.
4- gluten dörtlüsü: buğday, arpa, çavdar, yulaf YASAK
5- Gıda duyarlılığı grupları: gluten, inek sütü, mayalı gıdalar. YASAK
6- Yumurta harika!
7- Deniz tuzu veya Himalaya tuzu kullanılmalı! Sofra tuzu saçmalık! İyot eklenmeli!
8- İçtiğimiz suyun asidi PH 7 den büyük olmalı. İçine karbonat atabiliriz. 1 litre suya yarım kaşık karbonat pH’ı 8 den çok yapıyor.
9- En basiti alkali olma yöntemi su içmektir.
10- Suyu saatlere bölerek içmek asit atımını artırır.
11- Ne kadar yoğun egzersiz yaparsak o kadar asidik oluruz. Böyle zamanlarda saat başına 1 litre yüksek alkali su içilmeli
12- karbonat, elma sirkesi veya limon eklenen suyun alkali seviyesi artar, yağ yaktırır.
14- Su asla yemekle içilmemeli yoksa proteinler sindirilmeden asidik biçimde bağırsana geçer.
15- Sabah ve akşam 1 bardak suyla başlanmalı.
16- Su iki saatte bir içilmeli.
17-Yemekten yarım saat önce ve 2 saat sonra içilmeli.
18- Keten tohumu omega 3 içeriyor %57
19- Bitkisel omega 3 kaynakları:
Kivi, keten tohumu, semizotu, ceviz, badem, fındık, çörekotu.
20- Omega 3 desteği alınmalı.
21- Avokadonun %80’i yağ, %2 si şeker, geri kalanı protein. Muzdan daha çok potasyum içerir. İçerdiği protein baklagiller kadardır. Depolanmaz, kolayca enerjiye çevrilir.
22- Hurma ve Hindistan cevizi yağı spor öncesi yenirse depolanmaz ve kolayca enerji verir.
23- Hindistan cevizinin sütü anne sütüne çok yakındır. Yemeklerde kullanıma uygun ve Alzheimer yavaşlatıcı.
24- Susam tohumu yağı sütten 3 kat fazla kalsiyum içerir. Ayrıca magnezyum
Sağlıklı beslenme adına okuyorum diyet anlamında değil. Bedenimizin işleyişini tanımak sağlık için uygun beslenmek gerekiyor. Meditasyon nefes alma egzersizleri ve kuantum gibi konularda kitaplar okudukça beslenmemizin de ruhun huzuru için gerekli olduğunu gördüm. Bu kitap da bize sağlıklı yaşama bir adım daha yaklaştırıyor. Farkındalık için okunmalı. İyi okumalar var olun
Vücuttaki serbest radikallerin(toksin) uzaklaştırılmasından, besinlerin hangi saattlerde enerjiye dönüştüğü,hangi besinler enerji olurken hangi besinler karın çevresinde depolanır ve bunun nedeni ve mekanizması nedir? Alkali beslenmenin bunun önüne nasıl geçeceğini anlatan muhteşem bir yol arkadaşı...
Sağlığınızı önemsiyorsaniz okuyabilirsiniz, okuma potansiyeliniz olan onca güzel kitap içerisinde hatta milyonlarca kitaptan bu kitabı seçip birkaç saatinizi ayırmanıza değer.
Bu kitap da yer alan bilgiler öyle internet sitelerinde koca karı dedikodusu kıvamında ilerleyen türden değil. Kendisi biyo kimya mühendisliği konusunda master yapmış ve ülkemizin en önde gelen kurumlarında iş geçmişi olan biri. Diyetin mantığını biyokimyasal temellerinden başlayarak anlatıyor. Size uymanız gereken bir liste değil, listelerinizi nasıl oluşturacağınızı anlatıyor. Yani balık vermeyip, balık tutmayı öğretiyor. Kilo verme dışında birçok sağlık probleminin de önüne nasıl geçebileceğinizi harika bir şekilde anlatmış. Kesinlikle tavsiye ederim.
"TÜM HASTALIKLARDA Kİ ORTAK NOKTA; ASİTLENME.
ASİTLENME FARKINDA OLMADIĞIMIZ GİZLİ SAKLI İLERLEYEN EN ÖNEMLİ TEHLİKEDİR.
HASTALIKLAR BİZİ BULMAZ BİZ ONLARIN BİZİ BULMASINA SEBEP OLURUZ.
ASİTLENME OSTEOPOROZUN TEK SEBEBİDİR.
KOLESTEROL YAPAN BESİNLER DEĞİL, ASİTLENME YAPAN BESİNLER DAMARLARINIZI SERTLEŞTİRİR.
Bugünlerde herkese bu kitabı öneriyorum. Tek tek kafanızı şişireceğime buradan da açıkça yazayım en iyisi. Çok hayati bilgiler, kesinlikle faydalanabilirsiniz. Sodyum bi karbonat ile vücudu alkali hale getirerek hastalıkları önlemek mümkün ve bunun da bilimcesini anlatıyor.
Ben çok faydalandım, sodyum bi karbonat doğal bir mineral ve asitli beslenme ile vücudumuzdan eksiliyor. Vücudun alkali değeri düşük olursa yediğimiz asit gıdalar dışarı atılamıyor ve birikiyor. Bunlar da bize kanserler, diyabetler, vücutta oluşan taşlar, troidler, halsizlik, yorgunluk, sindirim ve bağırsak hastalıkları, verilemeyen kilolar ve daha bir çok hastalık olarak geri dönüyor. İşte sodyum bi karbonat (ingiliz karbonatı) eksilen alkali minerali yerine koymak için şart. Olmazsa olmaz. Bu kitabı başucunuzdan ayırmayın...
İnsanın okurken kendini keşfettiği güzel bir kitap sıradan diyetler aklınıza gelmesin aslında diyetten ziyade kendinizi tanımanızi ve bir yaşam biçimi oluşturmanızı sağlayan bilimsel dilin en anlaşılır haliyle ele almış pek komik paylaşımlar yapan sayın doktorumuz limonlu su içelim güzelleşelim
Alkali beslenme ve sağlıklı yaşam ile ilgili bilinmesi gereken temel noktaları başlangıç düzeyinde ve gayet anlaşılır anlatan bir kitap; Ayşegül Çoruhlu biyokimya konusundaki engin bilgisini ve doğru beslenmenin inceliklerini anlatma konusunda kıvrak zekasını ustalıkla sergilemiş.
10/10
2025 8. kitabı
Ayşegül Çoruhlu gerçekten daimi takip edilmesi ve bütün kitapları okunup uygulanması gereken bir hekim. Kesinlikle doğru konuşuyor, çok güveniyorum. İnsanı motive eden anlatımı ve bilgilere sahip.
Kitabı beğendim ancak oldukça fazla tekrara düşüyor aynı cümleleri diğer bölümde defalarca okuyorsunuz. Kimya101 dersi gibi tekrar edip duruyor. 148 sayfalık kitap 48 sayfasına belki tekrar eden kısımları çıkarırsak. Ancak şu var defalarca tekrar ettiği için de bilginin akılda kalmaması imkansız hale geliyor elbette. Zihninize mıhlanıyor artık o bilgi. Sağlık için oldukça faydalı bir kitap sadece ben tekrara düşmeyi sevmediğim için biraz sıkıldım. Örneğin su içmek ile ilgili 20 kg başına 1 lt cümlesini tam 6 kez okudum kitapta. Yine de önemli bilgileri derlenmiş olarak bulabilmek açısından oldukça faydalı oldu . Beslenme düzenini değiştirmek isteyenler için faydalı bir kitap olduğunu düşünüyorum.
Yazar Hakkında
Ayşegül ÇoruhluYazar · 7 kitap
4 Temmuz 1969 doğumludur. Orta öğrenimini İzmir'de tamamladı. 1994 yılında İstanbul Tıp Fakültesi'nden mezun oldu. Şişli Etfal Hastanesi'nde biyokimya uzmanlığı ihtisasını tamamlarken Boğaziçi Üniversitesi Biyomedikal Mühendisliği Master Programı'na devam etti.
2000 yılında Amerikan Hastanesi'nde biyokimya uzmanı olarak çalışmaya başladı. Daha sonra İntermed Polikliniği Laboratuvar Şefi olarak görevine devam etti. Bu görevde kaldığı yıllar içinde koruyucu hekimlik konseptine uygun check-up programları hazırladı. Anti-oksidan testler, gıda duyarlılığı testi, kişiye özel hormon ve genetik testleri gibi ileri anti-aging yaklaşımlarını ilk uygulayanlardan oldu. Vitamin ve mineral desteği kullanımı konusunda uzun süre eczacı ve doktorlara seminerler verdi.
