Önce gösterişi yapılan sonra da mideye indirilen karabiber, tarçın ve küçük hindistancevizi egemen sınıfın statü sembolleri, güç göstergeleridir. İkram edilen baharatın ölçüsü ya da ölçüsüzlüğü evin efendisinin sosyal konumunu gösterir. Ziyafet sofrasında karabiber konukların sümüğünü ne kadar azdırıyorsa, ev sahibine duyulan saygı o kadar artar.
Sayfa 16 - kırmızı kedi