Mutluluğun beslenme ile bir ilgisi var mı? Tabiki var arkadaşlar ama bizim anladığımız şekilde yarım kilo baklava ya da iki porsiyon mantıyı mideye indirmekle değil. Yok yok hemen, yine mi yasaklarla dolu bir diyet kitabı diye tepki göstermeyin, çünkü ilgisi yok.
Bir şeyler dileme hakkınız olduğunda, şüphesiz ilk akla gelen şey sağlık olur. Önce sağlık diye başlarız cümlelere. Son yıllarda özellikle farkına vardık ki sağlık yoksa gerisinin bir anlamı da yok. O yüzden yazarın kitabında ilk olarak üzerinde durduğu konu bu. Hedefimiz kilo değil, sağlık olmalı. Çünkü bu bir döngü. Sağlıklı beslenirseniz kilonuz da sizin ihtiyaç duyduğunuz ya da sizin için ideal olan noktaya gelir zaten.
Kitabın genelinde, beslenme ile ilgili düşünce şekillerimizdeki yanlışlar üzerinde durulmuş. Yazarın sık sık hatırlattığı bir şey var: Bedeniniz size ihtiyacınız olanı ya da doğruyu söyler. Mesela, doyduğumuz halde yemeye devam etmek. Ya içerisi doydum diye bağırıyor, patlayana kadar zorlamak neden?
Kitabın çoğu bölümünde, aaa bu aynı ben diyerek okuyorsunuz, çünkü beslenme ile ilgili yanlış düşünce kalıplarımız çok benzer. Baştan sona anlaşıldığınızı ya da anladığınızı hissettiğiniz bir kitap ama beni özellikle şu bölümde yakaladı: "İnsanın bedeni ve ruh hali çok değişken. Günü gününe ya da saati saatine bile uymazken tektip bir beslenme kalıbına uymaya çalışmak gerçekten imkansız."
Bedeninize, sağlığınıza, mutluluğunuza ve tüm bunların beslenme ile ilişkisine dair farkındalık oluşturacak, keyifle okuyacağınız bir kitap. Tavsiye ederim.
Necip Fazıl Kısakürek'in "Ben Fazılsam o Fazıladır" dediği dava kardeşi
