''Yeşillikler, bütün bu amaçlara diğer herhangi bir gıdadan daha fazla uygundur; ayrıca, yeşillikler blender'dan geçirildiğinde daha iyi emilirler ve geleneksel salatalar da dahil, bütün diğer gıdalardan daha fazla besin sağlarlar. Başka bir ifadeyle, yeşil içecekleri içerek vücudumuzun iç dengesini en uygun biçimde desteklemiş oluyoruz.''