Hazım aslında saat 21.00’ e kadardır. Midde asidi bu saate kadar üretilir , sonrasında azalır .Sadece saat 21.00’ e kadar besin midde asidiyle karışabilir. O zaman son yemek hiç olmazsa 19.00 da yenmelidir. Daha geç yenirse çürüme ve çok gaz olur sonucunda asit olur . İnsanı ağzına gelir .İşte reflü budur .
Bir yetişkinde melatonin 21.00-21.30 gibi artmaya başlar ve 23.30-00.00 gibi uykuya gidilir. Sirkadiyen ritmi yaklaşık 2 saat kaydırdığımızda, bir ergende melatonin 23.00-23.30 gibi artmaya başlar ve 01.30-02.00 arası uyumak istersin. Sevgili anne ve babalar, söz konusu sirkadiyen ritim ve melatonin olduğunda bir ergenden saat 23. 30 gibi uyumasını beklemek, bir yetişkinden saat 21.30 gibi uyumasını beklemekle eşdeğerdir. Düşünsenize ısrarla akşam 21.30'da uyumanızı isteyen, hatta bunun için sizi zorlayan birileriyle aynı evde yaşadığınızı. Yatağa girseniz bile uyuyamazsınız.
Yatağa gönderilmek bütün çocuklar için korkunç bir şeydir, çünkü yetişkinler karşısındaki en açık aşağılanmadır; çocukluğun, küçük olmanın, çocuklara özgü uyku ihtiyacının belirtisidir.
Öğün sayısı günde 2 defaya indirilmeli ve 2 öğün arası 6-8 saatten az olmamalıdır.
Kahvaltı için en uygun saat 7-8 arası, ikinci yemek için ise ikindi-akşam arasıdır
Yemekte sıralama öncesi su, çay veya meyve suyu, sonra meyve veya tatlı, sonra yemek ve salata şeklinde olmalıdır.
Sindirim organlarının günlük görevi saat 21.00'de sona erer.
Bu saatte yenen yemek hazmedilmez midede sabah 6-7'ye kadar çürür, sonra bağırsaklara inerek mukozaya saldırır.
***