Lahanalar esasicilik ve türlerin değişmezliğine bitkisel bir hakarettir.
Yabani lahana, Brassica oleracea, evcil lahananın yabani otlu versiyonuna hafifçe benzeyen sıradan bir bitkidir. Sadece birkaç yüzyıl içinde bahçıvanlar, seçici ıslah tekniklerinden oluşan alet çantası ile donanmış ince ve kaba keskilerini kullanarak, bu ziyadesiyle alelade bitkiden, brokoli, karnabahar, yer lahanası, kıvırcık lahana, brüksel lahanası, ilkbahar yaprağı, romanescu ve tabii hala yaygınca lahana olarak adlandırılan pek çok bitki çeşidi gibi birbirlerinden ve yabani atadan çarpıcı şekilde farklı olan bitkileri yontmuşlardır.
Sayfa 32 - Kuzey yayınlarıKitabı okudu
Ahaha :)) burası önemli kızlar
Kalori saymayı öğretti teyzem. Şimdi her şeyi sayıyorum.
1 enginar 10 kalori, 1 patlıcan 28, 100 gram fasulye 90, 100 gram brokoli 35, 100 gram brüksel lahanası 35, 100 gram kabak 25, 100 gram havuç 35, 100 gram karnabahar 32, 100 gram kereviz 18, 1 salatalık 11, 100 gram marul 15, 100 gram mantar 14, 100 gram soğan 35, 100 gram bezelye 89, 100 gram yeşil biber 15, 100 gram patates 100, 100 gram ıspanak 26, 1 elma 60, 1 kayısı 8, 1 muz 100, 100 gram kiraz 40, 1 hurma 15, 100 gram incir 41, 1 greyfurt 60, 1 portakal 50, 1 kivi 34, 1 mandalina 50, 100 gram karpuz 19, 100 gram kavun 18, 1 şeftali bin şeftali, 1 armut 70, 1 erik 8, 100 gram üzüm 57, 100 gram badem 600, 100 gram hindistancevizi 603, 100 gram fındık 650, 100 gram fıstık 560, 100 gram çamfıstığı 600, 100 gram ceviz 550, 100 gram patlamış mısır 480, 1 dilim beyaz ekmek 90, 100 gram bisküvi 470, 100 gram makarna 90, 1 dilim kepek ekmeği 60, 100 gram yoğurt 95, 100 gram peynir 275, 100 gram biftek 280, 100 gram tavuk 130, 100 gram kuzu ızgara 280, 100 gram salam 445, 100 gram sosis 295 kalori.
Çok acıktım.
Yılmaz Özdil
(Haklılık %100)
ÇOK MU ZOR?
Ananeniz öpülesi elleri parçalanırcasına, ovalaya ovalaya tarhana yaparken,
Siz, "Aman anane be, boş versene" deyip, marketten hazır çorba alıyordunuz ya...
Anane rahmetli oldu ve siz, o tarhananın tarifini ananeden alıp, bir kenara yazmadınız ya...
İşte o nedenle, siz, genetiği değiştirilmiş
Beslenme nasıl olmalı?
Lahanagiller çok mühim. Brokoli,karnabahar,lahana,brüksel lahanası. Bunlar içinde sülforofanlar denen kansere karşı son derecede tesirli kükürtlü bileşikler var. Hastalarıma her gün sofranızda bir lahanagil olacak,hattâ bunları bazen çiğ yiyeceksin diyorum. Benim hastalarım aktardan yabanmersini alıp her akşam bir avuç yer. Içinde bayağı kanser ilacı var. Buğday ruşeymi de çok faydalı.
PERŞEMBE
Kahvaltı (08.00 -09.00):
• İki yumurta ile hafif ateşte tereyağı ile pişirilmiş peynirli omlet • 8-10 adet tuzsuz zeytin
• Bir avuç içi kadar beyaz peynir
• 1-2 adet (çarliston) yeşilbiber ya da 1-2 adet salatalık
• Taze maydanoz ve kırmızıbiber
• Yeşil çay ya da sevilen bir bitki çayı • Bir (ince belli) çay bardağı ceviz içi
Ekmek
ÇOK MU ZOR?..
Ananeniz öpülesi elleri parçalanırcasına, ovalaya ovalaya tarhana yaparken,
Siz, "Aman anane be, boş versene" deyip, marketten hazır çorba alıyordunuz ya...
Anane rahmetli oldu ve siz, o tarhananın tarifini ananeden alıp, bir kenara yazmadınız ya...
İşte o nedenle, siz, genetiği değiştirilmiş organizma yemekten
Evcil lahana, brokoli, karalahana, karnabahar ve brüksel lahanasının gerçekten ortak bir yaban lahanasından türediğine inanacak olsaydık, seçilimin, doğal olsun, yapay olsun fark etmez, birkaç bin yılda bundan daha iyi bir iş çıkarması gerekmez miydi? Cevap, ağzına zorla brüksel lahanası tıkıştırılmış çocukların ekşimiş yüzlerinde gizlidir. İşte Evrim’e bir darbe daha.
Diş, diş eti sağlığımız için;
Süt, tereyağı, yağlı balık.( D vitamini)
Meyve, meyve suları, patates, brokoli, brüksel lahanası, ıspanak, domates, çilek. ( C vitamini)
Vitaminler, Omü-Müyesse Göğüş.
