Akış
Ara
Ne Okusam?
Giriş Yap
Kaydol
Alışveriş
Keşfet
Kitaplar
Yazarlar
Okurlar
1000Kitap Android UygulamasıÜCRETSİZ – Google Play'den indirin
1000Kitap iOS UygulamasıÜCRETSİZ – App Store'dan alın
ŞartlarGizlilikTopluluk KurallarıHakkımızdaReklam VerinİletişimKütüphanecilerDizinlerÇerez Politikası
©2024 · 1000Kitap Web Uygulaması · 2.36.31
Tüm Türkiye’yi ama özellikle 10 ilimizi derinden etkileyen 6 Şubat depremi sonrası çıkan Anka’yla tanışın.
Kültürümüzün ve köklerimizin en önemli birleştirici noktası mutfağımızı ele alan bu değerli eser, birbirinden farklı tarifler içeriyor.
Adana, Adıyaman, Diyarbakır, Gaziantep, Hatay, Kahramanmaraş, Kilis, Malatya, Osmaniye ve Şanlıurfa mutfaklarının imza niteliğindeki yemeklerine ve yöre halkı tarafından yıllardır yapılan özgün tariflerine yer veriliyor.
Alanında uzman, bölge yemeklerine hakim şefler tarafından hazırlanan kitabı mutlaka edinmelisiniz. Acı ve tatlı anlardan süzülerek günümüze kadar ulaşan bu tatları kendi mutfaklarınızda benim gibi denemelisiniz.
Gönül bağı kuran, acılarımızı sarıp sarmalayan kitaplar iyi ki varlar
ANKA
YEMEK BİRLEŞTİRİR
6 ŞUBAT
Ne denir bilmiyorum.
Korku filmlerinde izlerdik bu sahneleri.
Çaresizlik ne yapacağınızı bilememe,
korkuyla yaşamak ne zor.
Merhabalar değerli kitapseverler bugün sizlere Aydan Üstünkanat,Tuğba Bilen
Vildan Akyol
Sezin Ölmez
Zeynep Dinç gibi birçok kişinin yazarken emek vermiş olduğu Anka adlı yemek kitabını tanıtmak istiyorum.6 Şubat 7.8'lik depreminin vurduğu Adana, Adıyaman, Diyarbakır, Gaziantep, Hatay, Kahramanmaraş,Kilis,Malatya, Osmaniye, Şanlıurfa olmak
Bu esere sadece bir yemek kitabı olarak bakılmaması gerekiyor. Ülkemizi derinden sarsan 6 Şubat 2023 depremini en çok etkileyen 10 şehrimizin yemeklerini sunuyor bizlere. Bu yemek tarifleri ile yemeğin birleştirici gücünü kanıtlıyor.
Food Online Aydan dergisi Genel Yayın Yönetmeni'nin kitapla ilgili açıklamasında;
"Deprem nedeniyle 10
480 syf.
7/10 puan verdi
"Küçükken üzerime örttüğüm yorganın beni her kötülükten koruyacağını sanırdım."
7/10
Bazen eğlenerek bazen kriz geçirerek okuduğum bir kitap ile geldim. Kısaca konusu Hatay'ın en tanınan adamı, torunu Mihrinazı varisi ilan ediyor ve bu paranın peşine bir çok kişi düşüyor. Dedesi onu korumaya çalışırken erkek karakterimiz işin içine dahil oluyor ve o da kızı korumaya başlıyor.
Mihrinaz'ın şımarıklığı bazen o kadar sinir bozucuydu ki. Tamam anlıyorum bazı yerleri ama yaptığı bazı şeyler kötüydü. Zamiri görmek için Cihanı kullandığı yerde onu anlamak benim için daha zordu. Genel olarak çabalaması ve sevdikleri için savaşmasını sevdim. Bazı yerlerde Zamir ile beraber çocuklaşıyordu ve o yerleri çok sevdim( gerçek hayatta görsem bu ne be derim).
Zamir karakteri aşırı tatlı ve korumacıydı. Bu abi benim favorim. Bir diğer favorim Baran. Bal olsa da yesem.
Kitabın konusunu çok sevdim. İkinci kitabını da okurum ama yazarın kalemi burda diğer kitaplarına nazaran daha güçsüzdü gibi. Bazı betimlemeleri hoşuma gitmedi ve olayla ilişkilendiremedim. Bir kaç betimleme eksik olsaydı daha iyi olurdu Birde kitabın sonu... Çok çok yanlış yerde bitmiş gibi hissediyorum. Mesela o kaza sahnesinde bitebilirdi. İkinci kitaba dair bir merakımız olurdu. Böyle biraz sönük kalmış.
Her yaş grubuna uygun.
Eray HACIOSMANOĞLU’nun kitaplarını okumanızı şiddetle tavsiye ederim.Ülkemiz üzerinde oyunan oyunları dile getirmektedir.Bu kitapta ise yeni Roma ve siyonist rejimin projelerini dile getirmiş.İklim tiyatrosu, kıtlık, tarım ve hayvancılığı bitirme, dünya üzerinde nufüsü azaltma ve sonrasında aşı işe insanların ölümü, din ile dinsizleştirme, çakma milliyetçilik ile milli duyguları sıradanlaştırma, şeytana yoldaşlık yapıp hizmet etmek, Yeni Roma sapkınlığı ve Büyük İsrail niyeti.Uyanık olmamız lazım, ayrıca yazarımız her açıklamanın sonuna ayet ile cevap vermesi de güzel yaklaşım.Dikkat edilmesi gereken konulardan birisi ise bazı illerimizin Roma için ne anlam taşıdığı ve ne kadar değerli olduğu.Benim en çok dikkatimi çeken Hatay ve Kayseri oldu.Müslüman Türk’e Roma demek ve ülkeleri kana bulayan bu çeteye hak demek Kanlı bir Düştür…Keyifli okumalar…
"Yaşamak için mi yiyorsun, yemek için mi yaşıyorsun? " #alinti
Sizin cevabınız ne bu soruya? Benim için yemek bir kültür ve kesinlikle birleştirici bir özelliği var. Özellikle de akşam yemeklerinin. Sabah kahvaltısı günümüzde biraz alelacele yapılıp herkes işine okuluna dağılırken ve öğle yemekleri de iş yerinde mola saatlerinde ya da öğle teneffüslerinde okullarda biraz da atıştırmalık, açlığı bastırmak için yapılıyor.
Bir yerlere dağılan ev ahalisini toplayan akşam sofraları, hem nesilden nesile aktarılan anneanne tarifleriyle hem de birleştirici özelliği ile damaklarda tat bırakmaya devam ediyor.
12 kişilik bir ekip tarafından hazırlanan #anka aynı zamanda bir sosyal sorumluluk projesi ve ahde vefanin en güzel örneklerinden biri.
6 Şubat depreminde çok büyük zararlar gören ve küllerinden Anka Kuşu gibi yeniden doğmaya çalışan Adana, Adıyaman, Diyarbakır, Gaziantep, Hatay, Kahramanmaraş Kilis, Malatya,Osmaniye, Şanlıurfa illerimizin çok sevilen tescilli yemeklerinin tarifleri ile yer aldığı, görsellerin insanın iştahını kabarttığı, kuşe kağıda basılı ansiklopedi değerinde bir kitap.
Sadece yemek tariflerine değil, şehirlerimizin tarihî ve tarımsal ekonomilerine de kısaca yer verilmiş.
Yaraların bir an önce sarılıp, kurulan sofralarda, mutlu, huzurlu bir şekilde ağız tadıyla yenecek nice güzel yemekler olması temennisiyle.
"Cacıklı Arap Köftesi" hangi ilimizin coğrafi işaretli bir yemeğidir? Hadi yorumlarda buluşalım.
#altinkitaplar
ANKA
.
6 Şubat 2023. Saat 04.17 . Türkiye' nin güneyi ve orta doğusu 7.8 lik bir depremle sarsıldı. Yıkılıp yerle bir oldu demek daha doğru aslında. Aylarca bir olduk, acılar çektik, milletçe elimizden geleni yapmaya çalıştık_ki acımız hala çok büyük!! Birlikteliğimizi göstermek adına bir adım da soframızdan koyduk ortaya #anka ile. Sonuçta biz değil miydik komşusu açken uykusu dahi tutmayan?
İşte tüm bu hislerle ortaya çıkan bir proje kitap elimizdeki. Deprem bölgesindeki illerin yemeklerini unutmamak, boğazımızdan geçen her lokmada canlarımızı anmak adına çok kıymetli .
Adana, Adıyaman, Diyarbakır, Gaziantep, Hatay, Kahramanmaraş, Kilis, Malatya, Osmaniye ve Şanlıurfa. 10 şehrimize ait yöresel yemekleri farklı tarifleri ile deneyerek, sonrasinda da en sevilen tarifleri tabaklayıp fotoğraflayarak bizlere sunmuşlar #foodonlineaydan dergisi ve #jumboailesi olarak. Unutmamak, unutulmamak adına önce karnımızı sonra da ruhumuzu doyurmaya amaçla birlikte nasıl da güzel bir ülke olduğumuzun kanıtı.
Yöresel yemeklerimize sahip çıkarak, yerel mutfak kültürümüzü korumak adına #yemekbirleştirir sloganıyla oluşturulan örnek bir kitap. Sayfa kalitesi, görsellerin özeni, açık ve net tarifleriyle on ilimizin yemek kültürünü bizlere sunan Anka' yı mutfağımın baş tacı yapabilirim. Yemek arayışında olan biz bayanlar için bulunmaz bir nimet.
Şimdiden afiyet olsun.
Günaydın!
Tüm kitapsever dostlarıma güzel bir gün ve kitaplarla güzelleşen vakitler diliyorum
Food Online Aydan dergisi ilkbahar sayısını yayınlayacakkerı günlerde ülkemizi derinden etkileyen 6 Şubat depremi yaşandığı için emek verip hazırladıkları sayıyı yayınlamayı iptal ederek depremden etkilenen 10 ilimizi esas alarak özel bir sayı
6 şubat anısına ~ANKA ~
Bu kitabi özel kılan bazı ayrıntılar var, sadece yemek kitabi deyip geçemeyeceğim ben..
6 şubat depreminde etkilenen 10 ilimiz ve yeniden
Kullerinden dogmaya, ayağa kalkmaya çalışan topraklarımızın tatları, tarihi bilgilendirmesi ile yemek ve yöresel kültürlerini olumsuzlestirmek için hazırlanan bu kitabi elime ilk aldığımda inanılmaz duygulandım ve içim burkularak inceledim sayfaları..
Hem farklı yöresel yemekleri deneyimlemek, hem gelecek nesillere bu kültürleri miras bırakabilmek adına takdire şayan bir eser,
Eserde o kadar çok emek var ki;
Food online #aydandergisi
#jumbo
Katkıda bulunan #şeflerintarifleri,
Ve birbirinden özenle resmedilmis fotoğrafçısı ile emek kokan bir kitap. Ve böylesine güzel düşünülmüş eser karşısında ne kadar teşekkür etsek yetersiz kalacaktir ..
Değişik tatları deneyimlemeyi, mutfakta farklı lezzetler ortaya çıkarmayı seviyorsanız 'ANKA' ya mutlaka sahip olmalısınız...
.
.
6 şubat ANKA
🩶Adana
🩶Adıyaman
🩶Diyarbakır
🩶Gaziantep
🩶Hatay
🩶Kahramanmaras
🩶Kilis
🩶Malatya
🩶Osmaniye
🩶Şanliurfa
#unutmayacağız
816 syf.
·
Puan vermedi
Büyük Spoiler vardır
" Beni durdurmadılar." diye Ediz öfkeleniyor herkese karşı. Kendi suçunu başkasına yükleyip manipüle etmeye çalışan bir karakter. Sen dursaydın. Kendini suçlayacak cesareti yok.
Doğa'nın sanki aradan yıllar geçmiş gibi olgunluk yüklenmesi... Yazar Nazlı ve Doğa arasında çekişme sahneleri yazarken okurların
Merhaba
Bugün sizlere İnkilap Kitabevi Yayınlarından Zekeriya Çetin kaleminden Uzun Zaman Önce kitabı ile geldim.
“Her şey nasıl başlamıştı? Bitireceğini bildiğimiz,bile isteye inandığımız sahte dün,bugün ve yarın…”
diye başlıyor,sonu baştan yazılmış trajik hikayemiz. Kapak tasarımını çok beğendiğim kitabımız 158 sayfadan oluşuyor ve her sayfası
Anka
Harika bir kitap ile karşınızdayım .
6 şubat depremi sonrası hazırlanan yemek tarifleri kitabı.
Bölgedeki 10 ilden çok farklı güzel tarifler var içerisinde.
Adana
Adıyaman
Diyarbakır
Gaziantep
Hatay
Kahramanmaraş
Kilis
Malatya
Osmaniye
Şanlıurfa
Ben Adıyaman Köfte ,Soğan salatası, Kuru sebze dolması,Duvaklı pilav tarifine bayıldım.
Ayrıca içerisinde her bölge hakkında güzel bilgilerde bulunmakta
Tarımı,Bölge mutfağı, yerel üreticileri ,Coğrafi işaretleri ürünleri gibi.
Benim gibi farklı lezzetleri denemeyi seviyorsanız.
Tavsiye ederim .
Sonu çok kestirme bitmiş hissi yaratıyor.ama zaten özde anlatılmak istenen yolculuk olduğunu düşününce çok da üstünde durulmaması gerekiyor gibi geldi.
Her okurun zaman içinde yaşadığı sıkışmışlık,farklı yol arayışı bencillik ve iniş çıkışlarıyla kendinden bir şeyler bulacağı bir hikaye..
Paulo'nun kitaplarının en sevdiğim özelliği müthiş sade dili ve içsel anlatımı.
Okurken o kadar mümkün geliyor ki öze,maneviyata dönmek kalıpları yıkmak..
Merhabalar size çok severek okuduğum bir kitap ile geldim ne yazsam eksik olucak bir solukta bitirdim kesinlikle tavsiyedir hayattan ders çıkartılabilir bir hikaye şiddetin ne kadar hayattımızını mahvettiği sevgi görmeyen çocukların topluma uyum sağlayamaması içlerinde hep bir burukluk olması hepsini yazar çok güzel işlemiş okurken beni etkisi